中野で買物

中野で買物。

お昼はレンガ坂の鉄板イタリアンバル「五感」。

牛筋黒カレー＆サラダセット。

どちらも美味しかったです。

丸井一階の谷中珈琲で一休み。

水だしコーヒー用にブラジル豆を買いました。

マグに入っているのは麦茶、悪しからず。<m(__)m>

北海道展

新宿伊勢丹の北海道展へ。

各百貨店は業績が振るわないそうで、伊勢丹も社長が交代とか。

でも、食品は強いです。

北海道展もそこそこのお客さん。

イートインで「みよしの」のカレーと餃子のセット。

道産子のソウルフードらしいけれど、私には不思議なセットでした。

「ぽてコタン」、「じゃがポックル」でお馴染みCalbee Potato製。

小さな歌舞伎揚げの大きさ。

美味!!!　北海道土産にしたら喜ばれそう。

一度は陳列棚に戻した「マルセイキャラメル」

誘惑に負けて買いました。

砂川スウィートロードにあるナカヤ菓子店のアップルパイ。

発酵バターを使っているそうです。

伊勢丹の北海道展はいつも買うものが決まっています。

今回は初めて購入した物を載せました。

発芽玄米

リバーカフェで発芽玄米を食べて以来、夫は発芽玄米がお気に入り。

買うと割高なのでヨーグルトメーカーを使い作るようになりました。

画像の☝少し発芽しています。

発芽しすぎると美味しくないそうです。

色々試した結果、我家の好みは３４℃で３６時間前後。

水分を十分吸っているので火加減を気にせず白米と同じように炊け楽です。

夕食はカリフラワーの混ぜご飯。

笠原将弘さんのレシピ、今日はホワイトデイなので白いご飯なのだそうです。

「炒めたカリフラワー・玉ねぎ・しらす」と「白ごま」をご飯に混ぜるだけ。

しらすは少し多め、塩の代わりにアミの塩辛を使いました。

葉玉ねぎの炒め蒸、イタリアンドレッシング味。

ご飯に玉ねぎを使ったので今日は葉の部分だけ。

マカロニサラダ

菜の花とマカロニのサラダ

２時間以上浸水させたマカロニを約1分茹でました。

モチモチとした食感、茹で時間約1分は魅力的。

以前「きょうの料理」で大宮勝雄さんが紹介された方法を思い出し作りました。

もうすぐ春、桜のシーズンプレートに盛りました。

友人が大所帯でまた海外旅行へ出かけるそう。

まるでどこかの王様みたい。

変なお土産はいらないわよぉ～。(ノ・ω・)ノオオオォォォ-💦

台所で

551の豚まん。

撮り方が変なだけで、当然大きさはみな同じ。

前日冷凍室に入れたつもりが野菜室から出てきて・・・!!!

あわてて蒸した次第。

ボケちゃったのかなぁ？？？

いえ、「昔の冷凍室は一番下だったから間違えただけ。」と、思いたい。

使い切りたい食材は忘れないよう流しの上に。

大豆・ぎんなん・炒り玄米・大徳寺納豆・細～く切った昆布。

古い本

図書館に予約した本を取りに行きました。

区内に所蔵されていない本なので他所の図書館から借りていただきました。

たまにオークションに出品されますが高くて手が出ません。

約20年前の本ですが魅力的な作品がたくさん載っています。

見ているだけでうっとり～。

何時か私の手元に来ないかなぁ～。

カレーを食べてカフェで一休み

お昼は久しぶりにスパイス・ラボでカレー。

そしてサイフォンコーヒーのお店「ペンギンカフェ」で一休み。

花豆がサービスでついてきました。美味しかったです。(*^^)v

骨付き鶏肉の唐揚げ

午前中、腰痛の為ベッドでゴロゴロ。

今週は刺繍の教室があるのにあまり進んでいません。

ゴロゴロしている暇はない！と、午後からちょっと頑張る。

ヾ(･∀･´+)ｴｲ(｀･Д･´+)o"ｴｲ(+｀･o･)ﾉ"ｵｰ!!

半生の干し大根を作りました。

毎朝、具沢山の味噌汁を作るのでカット時間を短縮でき便利です。

生の大根とは違った食感も！

骨付き鶏唐揚げ。

外はカリッ、中はしっとりジューシーです。

レシピは栗原はるみさん、揚げ方は土井善治さんを参考に。

花ふきん

近藤陽絽子 著「嫁入り道具の花ふきん教室」を参考に作りました。

針目も揃わず、真直ぐに運針が出来ていないけれどお気に入りの一枚になりました。

今まで密閉容器を入れている籠に白い布巾を掛けていましたが、これからはこの花ふきんを使うことにします。

姪ファミリーが来ました

昨日、北海道から姪＆TAちゃんファミリーが我家へ。

ベイビィとは初対面なのでとても楽しみにしていました。

ベイビィと言っても指を使って3歳ができるお年頃。

「こんにちは。」とちゃんとご挨拶、正座も品よく(笑)できます。

子供の成長は早いです。

姪＆TOくんから出張土産の「六花亭のアソート」。

掛け紙は福寿草、春ですねぇ。

このお菓子の下に入っているのがキャラメル（右）。

私「一押し」です。

姪＆TAちゃんからは「叔母さん（って私です）が好きだから」とバターサンド。

左はそのバターサンドに使用している生地のクッキー。

またまた私の「一押し」。って一押しがいくつあるの!!!

義兄からは佐藤水産詰め合わせ。

ありがたやぁ～。

（ゴマを擂って）画像大き目。

パングワン（ペンギンパン）。

夫が朝、子供たちの為に沢山買ってきました。

左からメープル・梅・チョコレート。

春になったら、桜ペンギンが登場するそうです。

子供を連れての旅行は疲れたでしょうにわざわざ我家に寄ってくれくれました。

楽しみにしていた父も大喜び。

姪＆TAちゃんファミリーを空港まで迎えに行ったTO君もお疲れ様でした。

今日はディズニーランドを楽しんだようです。

楽しい画像を沢山送ってくれました。

子供達はもうお家で寝ているかな？

電車の中で寝ていたそうだから元気になって遊んでいるのかな？

両ファミリーともこのブログを見てくれているようなので言うわけではありませんが、本当に穏やかで素敵なパパ＆ママ達。

昨日は本当にありがとうね(^^♪