「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

2013-08-05から1日間の記事一覧

鮭フレーク

市販の塩鮭(甘口)に少量の降り塩とお酒。 2晩置いてから焼く。 ふんわりして美味しい。 大きめにほぐし、おにぎりの具に。 何故2晩置くかと言うと、翌日焼くのを忘れ2日目に焼いたところおいしかったから。 以来2晩と決めています。