いくら料理が苦手と言っても、毎日の食事づくりは欠かせません。 作り置き食材があると助かります。 塩麹に一晩漬けておいたバラ肉を圧力鍋でワイン煮にしました。 前回赤ワイン煮が美味しかったので今回は白ワインで挑戦。 煮汁は油分を取り除きカレー用に…
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