以前作った柚子ジャムが少し残っていました。 合わせみそと柚子ジャムを２対１の割合で混ぜ焦げぬように煮ます。 今朝は、湯通ししたピーマンと共に食卓へ。 「きょうの料理ビギナーズ 2013/2」より きのこの当座煮 父が何度も「これは美味しい」と。 調味料…