足立洋子さんのレシピで「砂肝の南蛮漬け」 醤油と酢、ゴマ油少しと味付はいたってシンプル。 今度は沢山作ってみよう。 と思って、カロリーが気になり調べてみました。 ビタミンKとビタミンB12が摂取でき、骨密度の維持に有効とか。 鶏のささ身よりも低カロ…