「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

生活クラブ

モッツァレラチーズを作る

雷雨の予報が出ていたけれど、雨は降りそうもないのでカフェへ。 今日は珈琲ゼリーではなく久しぶりにレアチーズケーキ。 ケーキにも珈琲にも手をつけてしまったので、お砂糖とミルクをパシャ! 生活クラブ生協のノンホモ牛乳を使って「モッツァレラチーズ」…

塩炒め

オクラの肉巻きにする予定だったバラ肉とオクラ。 包丁で指を切ってしまい、バラ肉とオクラの炒め物に急遽変更。 味は夫所望の塩。 お塩だけ、美味しかったです。 白崎裕子さんが近著で先ずはお塩だけで調理をしてみると他の調味料の美味しさもわかると書か…

丸餅

お稽古で浜田山まで。 隣駅で「こもれび」のフランスパンを購入。 そのまた隣駅で先週開店した「生活クラブデポー」でお餅を購入。 実はお教室でお餅は身体を温めるのでダイエット効果があるという情報を得ました。 もち米は消化が良い上、粘りけがあるので…

チョコレート

生活クラブで購入したアソートトリュフチョコレート ベルギー生まれの日本育ちのチョコレートだそうです。 grand-place.co.jp おやつは血糖値コントロール、ダイエットに良い方法だそうです。 おやつには和菓子の方が良いと思っていたら、炭水化物摂取を考え…

逃してはならぬ

午前中に石神井の生活クラブ・デポーへ。 新生姜を5キロ分買いました。 生協から配達された新生姜を2週続けて1キロずつ甘酢漬けにしました。 暫らくはこのペースでと思ったら今週はカタログに載っていなかったので先週で終了?美味しい新生姜を逃してはなら…

テレビの力

鶏のパリパリ焼 重い鍋を鶏の上にド~ンと乗せて焼きました。 鶏肉は以前カンブリア宮殿で紹介された生活クラブの「丹精國鶏」。 この鶏肉は柔らかく、本当に美味しいと思います。 もっと美味しい鶏肉があるのかもしれませんが、手軽に買えるという点でも一…

お汁粉

寒い一日、カーディガンを羽織ると丁度良い。 硬くなってしまったお月見団子、温かいお汁粉にしました。 残ったお団子は冷凍に。 今日からお茶も温かいほうじ茶、ポットいっぱいに作りました。 昨日はコストコへ。 相変わらず朝から沢山の人で賑わっていまし…

京都館

所用で東京・八重洲へ。 ついでに越前屋へ寄り、糸と一筆箋(一冊に6種類のデザイン)を購入 京都館でお麩・カレー「おつけもんとカレーどす」・一筆箋 そして緑色の箱はクッキー、山椒味で上層に湯葉が乗っています。 越前屋さんへ行くときは京都館の前を通…

昨日のランチ

昨日のランチ もやし炒めと唐揚げ、きゅうりのサンドウィッチ パンを厚く切ってしまったのできゅうりも厚切り