「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

朝ごはん

我家の朝ごはんです。 発芽玄米のお粥と一緒に食べるのは・・・。 さし酢梅干、らっきょう、かす汁、豆腐。 朝は基本的に包丁は使いません。 横山タカ子さんの「さし酢梅干」と辰巳芳子さんの発酵「らっきょう」は夫が美味しいと食べてくれます。 らっきょう…

ひじき

久しぶりにひじきを煮ました。 昔、友人に「人参はあとから入れるとシャキシャキして美味しいのよ!」 と言われて以来私も真似をしています。 でも、今回は少し柔らかくなってしまいました。 ひじきに入れたのは人参のほか、揚げと枝豆。 本田明子さんのタレ…

お玉

荻窪で買物をしたついでに無印良品で調理スプーンを買いました。 万能スプーンとの評判。 お玉やしゃもじとして使う人も。 お玉の買い替え時に知りタイムリーでした。 実家で使っていた大きなレンゲ、捨てられずにいたものをいつのころからか「お玉」として…

新生姜とキムチ

新生姜4㎏が届きました。 さし酢を使って甘酢生姜、赤梅酢で紅生姜。 酢生姜、毎朝の味噌汁用。 年に一度は作る鮫島正樹さんのレシピで「蜂蜜しょうがだれ」 蜂蜜、マスタード、お酢、塩を生姜に混ぜるだけ。 多めに作り小瓶に入れ冷凍保存。 そして、久しぶ…

新生姜とピーマン

新生姜ご飯 ピーマンのきんぴらきょうの料理で紹介された瀬尾幸子さんのレシピポイントはピーマンを1㎝幅の斜め切りにし4分間炒めること。

今日も浅草

きょうも浅草。 「何年もこなかったのに2日続けてくるなんてね!(笑)」と夫。 本当に何のめぐり合わせか? 昨日ほどではないけれど今日も暑い、身体に堪える。 昨日撮らなかったけれど、雷門と宝蔵門を記念にパシャ! 梅園で一休みと思ったら今日は甘味処は…

浅草

銭塚地蔵堂再建寄進の為浅草寺へ。 記念に風呂敷を頂きました。 *銭塚地蔵堂は、衆生をお救いくださる六地蔵さまを本尊とする堂宇で、家内安全や商売繁昌のご利益でも知られています。(浅草寺HPより) お昼は松屋の66食堂でレトロ感満載のプレート。 お店…

午後から健診

台風一過、暑い一日になりました。 今日は眼科の定期健診。 前回午前中の予約が取れず、今日は午後になりました。 台風の影響で電車の運行は乱れていたので午後の診察はラッキーでした。 ドクター達は大変だったようです。 帰りに近くのコリアスーパーで食材…

ビール日和

昨日は中野の四季の森公園で開催中のオクトーバーフェスト(9/16まで)で、お昼からドイツビール。 老若男女、カップルが多かったけれど女性のシニアグループも。 私達シニア世代の女性は元気だ! 中野・四季の森公園、JR中野駅すぐにあります。 歴史をさか…

穴子重

所用で出掛けたついでに足を延ばし九段下「かなわ」でランチ。 穴子はたっぷり三枚、香ばしくてタレも美味。 穴子トーストはお昼のサービスだそうです。 因みに穴子は7日まで。 春夏秋冬それぞれ 鯛めし屋・ 穴子屋・ いくら家・ あんこう屋として営業してい…

おしゃべり

阿佐ヶ谷で友人とおしゃべり。 駅高架下・ビーンズの内のお店でアジフライ定食。 珈琲についてきたストローは植物由来だそう。 場所を移し「コッペパン田島」2Fでまたおしゃべり。 シンプルでレトロ感いっぱいの雰囲気。 田島のコッペパン(あずき・カスタ…

「私の針仕事展」

「私の針仕事展」へ行きました。 今年は行かないつもりでしたが、ブログ「キラキラのある日々」のYUKOさんの作品展示があることを知りこれは行かなくちゃ!で初日に出掛けました。 この作品展のメインはパッチワークです。 私はスルーしてしまいましたが、三…

今日食べたもの

久しぶりにイオンモールで買物。 朝食をすませ、ラウンジで一休み。 ランチはエッグベーコンサンドとリコッタチーズパンケーキ、美味。 今年も友人から沢山ピオーネが届きました。 いつも葡萄の皮はナイフでむくのだけれど、今回は「湯むき」で楽ちん。 体調…

荻窪

荻窪で買物。 唐揚げが食べたくなり、専門店でランチ。 ご飯いっぱい、塩分強め、これはエネルギーを沢山使う若者向きだわ! たまには良いかな? 4月にオープンした「どんだけ自己中」の食パン。 開店当時は整理券がでたそうです。 バター、ミルクたっぷりな…

日本民藝館

所用で渋谷へ。 先ずはスープストック@渋谷でお粥の朝食 以前から行きたかった日本民芸館 特に9/1まで開催されている「食の器展」はどうしても見たかったもの。 平日なので空いているかと思いきや、開館を待つ人も。 思ったより河井寛次郎の器を多く見るこ…

梅干

台風が過ぎ、2回目の梅干を干し始めました。 今年は何度かに分けて干すことに。 台風が来る前に干した第一弾の梅干は三日目に夜露にあてましたが少しカラカラに。 何十年も梅干を漬けているけれど、ここまでは珍しい。 干しあがった梅干しは初めて梅酢に戻し…

珈琲の話

「珈琲でも飲みに行く?」と言われたけれど、そんな元気もなく。。。 夫が淹れてくれた珈琲を有り難くいただきながら刺繍三昧の一日となりました。 そして「京都人の密かな楽しみBlue(再)」を見ながら夕食。 いつみても楽しい番組です。 18日17日は待ちに…

ワークマン

頑張れば自転車で行ける場所にワークマンがあることを知りました。 夫が欲しい物がもしかしたらあるかもしれないと思い出掛けました。 ワークマンは朝7時開店、暑くならぬうちにと8時過ぎに家を出ました。 小さいお店でしたが、夫が希望する物を買うことが出…

お見舞い

昨日は友人のお見舞いに行きました。 お見舞いと言っても手術は今週中ごろなので、今は落ち着かないといったところでしょうか? 友人と長話をしてしまったので、お昼はかなり遅くなりました。 鮮魚と書いてあったけれど味も器も・・・、お魚に対する愛を感じ…

レモンティー

珈琲ゼリー、今日はミルクでドット模様を作ってみました。 ちょっと失敗、食べ物で遊んではいけないのだけれど・・・。 あとから来たお客さん達、珈琲ゼリーを注文するも。。。 「今日は多めに作ったけれど売り切れです」と店主が繰り返していました。 美味…

姪から北海道の美味しい物がたくさん届きました。鮭を中心とした干物です。今日は肉厚の紅鮭を焼きました。丁度良い塩梅で美味しかった。暑くて食欲がない時はこう言う物が本当に有難い。

お墓参り

友人のお墓参り。ここのところ朝7時前だというのに≪げんなり≫する暑さ。少しでも暑さから逃れるため、朝の9時前に着くように出掛けました。 高齢で行くことが出来なくなったご主人は業者に清掃を頼んでいます。今回も雑草一つなく綺麗でした。そうは言っても…

きゅうりのキューちゃん風

いつもよりきゅうりが安かったのでキューちゃん漬を作りました。今回は足立洋子さんのレシピ。足立さんのレシピはまろやかな仕上がりです。 そして残っていた「桃屋のキムチの素」にアミの塩辛・梨を加えキムチも作りました。見た目はイマイチ・・・。桃屋は…

珈琲ゼリー

夕方、少し涼しくなったのでいつものカフェへ。 夫と、どちらがミルクを上手にゼリーに掛けられるか、勝負! 夫婦共々撃沈!でした。。。 因みに私達の分で珈琲ゼリーは終了でした。(*^^)vヨカッタ

タンブラー

今日から使い始めたチタンのタンブラー。 先月デパートのリビングフロアーで偶然見つけました。 桜色タンブラーは一目で気に入りました。 真空二重構造になっているので水滴もつかず、タンブラーにいれた氷は融けにくいです。 その上とても軽く持ちやすい。 …

昨日は合羽橋

お昼はペリカンカフェ。 普段は行列が絶えないらしいけれど、3番目で入店出来ました。 お店の方によると行列が出来ないのは珍しいとのこと。私は炭焼きトースト&ミネストローネ、夫はフルーツサンド。 ミネストローネの中に細かく切ったパン(クルトン?)…

中野で

先日、所用で中野駅近くまで出かけました。 遅い朝ごはんはケンタッキーで今CMで流れている「レッドホットチキン」。 何時のころからか、辛いフライドチキンが発売されると食べに行くのが我家の恒例行事になりました。 こちらもCM中の堂島ロールとミスタード…

中村橋でランチ

美容室で教えてもらったお店でランチ。我家からは少し遠いけれど出掛けてみました。 中村橋駅近くの「絆」。日替わり定食を頂きました。薄味の我家には少し濃い目の味付けに感じます。でもとても美味。品数も多く、このお値段でいいの?とちょっと得した気分…

モッツァレラチーズを作る

雷雨の予報が出ていたけれど、雨は降りそうもないのでカフェへ。 今日は珈琲ゼリーではなく久しぶりにレアチーズケーキ。 ケーキにも珈琲にも手をつけてしまったので、お砂糖とミルクをパシャ! 生活クラブ生協のノンホモ牛乳を使って「モッツァレラチーズ」…

期日前投票へ

ちょっと内科へ。 先日受けた血液検査の結果が予想以上に良かったので私、上機嫌。 己の健康の為このまま頑張って維持しなければと改めて思う。 明日は参議院選、前日ではありますが期日前投票へ。 雨模様にもかかわらず多くはないけれど、途切れることなく…