「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

スープ

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歯の調子が悪い夫の朝食用にスープを作りました。
レシピは馬場香織さんの「持ちより&さし入れ」から「ささ身のポタージュ」。

材料は鶏のささ身・人参・玉ネギ・セロリ・チキンブイヨン、これにアーモンドとご飯が加わります。
レシピでは30から40分煮ますが、圧力鍋で時間短縮。
後はハンドブレンダーでガーガーッ!

とても簡単ながら、満足感の得られるスープです。

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