「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

アジ寿司

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佐々木浩さん「鯖寿司」のレシピで作ったアジ寿司。

和歌山産の鯵は大振りで作りやすいです。

今回は切る前、なじませている段階の画像。

 

 

 

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