「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

パプリカ

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毎週火曜日、少し遠くのスーパーで「パプリカ」が105円になります。

近所では200円ですからとてもお得。

いつもはグリルで焼きますが、今日は蒸籠を使用。

皮を剥くのが手間ですが、美味しいサラダの出来上がり。

 

ピーマンの千切りは「きょうの料理」で松田美智子さんが紹介したもの。

上下を切り落とし中の種と白い部分をこそげ取り千切りに。

少し手を掛けてだけでとても美味しいピーマンになりました。

ピーマンの千切りは湯がいておかか醤油が定番の我家、今年の夏は生食の回数が増えそう。

 

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