2015-07-23 大暑 料理は苦手 普段着のくらし 今朝は大雨、室内は湿気でムシムシ・・・。 今日から大暑。 「二十四節気・七十二候」本の「大暑」にキュウリの記事。 キュウリの皮には《ククルビタシン》という腫瘍をこわす働きのある成分がふくまれていると。 早速、皮を剥かずに塩麹の浅漬け 継続して食べなければ効果はないと思いつつ・・・。 えのきだけ、味醂と塩で調味。 隔週で父の往診をして下さった先生が退職されることになりました。 いつもニコニコ、父の好きな先生でした。 転任先でもきっとご活躍されることでしょう。