「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

牛蒡の南蛮漬

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むか~し、アルバイト先の人に教わったレシピ。

久しぶりに作りました。

片栗粉を付け揚げた牛蒡を南蛮酢に漬けたもの。

牛蒡は圧力鍋で柔らかくしました。

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