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「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

蒸大豆

理研究家の渡辺有子さんが紹介されていた蒸大豆。

一晩水に浸し、40分蒸籠で蒸しました。

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甘みが濃く、そのままでも美味しい。

ひき肉、山椒の実とともに煮物に。

中々~!(^^♪