「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

味噌漬

夕方から雷を伴う大雨。

バケツをひっくり返したよう。

 

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春先に漬けたみょうがの味噌漬。

 

昔、田舎に住む祖父母から毎年一斗缶(18ℓ)の手作り味噌が送られてきました。

その中に、漬けた野菜が入っていてそれを捜すのが私の楽しみでした。

一年に一斗缶分も食べるの?

いえいえ、母はそれをご近所の方におすそ分け。

楽しみにしている人がいるくらい美味しいお味噌でした。

 

暑くなると冷たいお茶漬も美味しい。

また、味噌漬をつくろう。

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