佃煮

ふっちゃんが紹介していたきゅうりの佃煮。

作ったのは今月3回目。

きゅうりの厚さを変えながら好みの食感を模索中。

今回は5ミリ位の厚さ、生姜をいっぱい入れました。

大原千鶴さんのレシピでゴーヤの佃煮。

我家の定番です。

今回はメープルシロップで甘みをつけました。

ツヤがでて美味しそうでしょ？(*^^)v

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