池袋東武で開催中の北海道展へ。
その前にアンデルセンのサンドウィッチで朝ごはん。
さすがに朝は食べられないと夫と半分こ。
厚切りジンギスカン、塩と味噌を購入。
とても美味しかったです。
ネット注文OKだそうです。
封を開けたままの1袋500g入りの昆布を購入したところ詰め放題のように袋いっぱい詰めてくれました。
なるほど、袋の口を閉めずに販売していたのはサービスの為だったのね！
その上、包装用の袋にもおまけを入れてくれる大盤振る舞いでした。
会場にいたのは10分、長居をしたら色々買ってしまいますからね。
今日は鏡開き。
2晩浸水させた小豆を圧力鍋で調理。
「水と小豆」その上に「小豆の入った蒸皿」を置き2段調理。
蒸小豆は小豆粥やサラダの付け合わせ用です。
