昨夜の夕食は笠原将弘著「僕が食べたい和そうざい」から≪牛こま玉(ネギ)≫
肉400gに対し酒1カップも入るレシピ、肉豆腐やカレーにも展開できそう。
美味しかったので次回は多めに作り冷凍保存するつもり。
最近は笠原さんのレシピが気に入りあれもこれも作りたい気分。
左手の痛みは消えたけれど、大事を取って暫らく家事は手抜き状態でした。
いろいろ夫に頼っていたけれどそろそろ復活できそう。(*^^)v
今日、気象庁が東京の桜が満開になったと発表がありました。
さて、いつ見に行こうかな?