「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

2014-01-12から1日間の記事一覧

サバ寿司

和歌山県産のゴマサバでサバ寿司を作りました。 初めての挑戦。 作り方は杉本節子著「京のおばんざいレシピ」から。 ピンクの綺麗な仕上がりを目指しましたが、うっかり塩に漬け置く時間が長くなってしまいました。 それでも、美味しかった。 サバが苦手な夫…