「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

2016-02-21から1日間の記事一覧

今日ものんびり

2度目の登場。 ちまこさんのクリスマスカラーのスープ、豆腐と菜の花で春バージョン(勝手に命名)。 鶏ガラで取ったスープ、うっかり沸騰させてしまい少し濁ってしまいました。 鯖の味噌焼き。 塩麹に漬け臭みを抜き、3時間程みそだれに漬けておきました。 …