「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

2019-05-02から1日間の記事一覧

手づくり麺つゆ

麺つゆを使った「鮭の和風グラタン」、笠原将弘著「めんつゆ、俺の極意」から。 笠原さんの麺つゆは手軽で便利です。 最近市販の「めんつゆ」が売れないそうです。 メーカーは1本当たりの量を少なくしたり、ワンランク上の製品を販売するなどの対策をしてい…