塩鮭と大根を「沢村貞子さんの梅酢」で味付け(醤油少々) これからはお酢を効かせた料理がいいですね 青梅・酢・蜂蜜で漬けこんだ梅酢はマイルド 料理は勿論薄めてサワードリンクにしても美味しい 梅の実もお酢効果で口の中さっぱり 今年も青梅3キロ漬けま…
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