鶏手羽元に2%の塩をまぶし蓋をせず冷蔵庫で一晩 水分を拭き取りフライパンで焼く いつでも使えるように冷凍しておけば色々アレンジができそう 「きょうの料理 島田哲也」さんのレシピを参考にしました それにしても肉も野菜も2%の塩分は黄金比率なのね！ 今…

遅めのランチはいつものカフェで 黙って食事をし、会話はマスクをつけてから カフェにいる時間は短めに！を心掛ける と思っていても食事中についつい夫に話かけてしまう(>_<) カフェ入口に陣取ったおばぁちゃん達は楽しそうにおしゃべり 彼女たちにオミクロ…

19日現在の東京都感染者数（累計） 区・市町村別のワースト10はほぼ1万人越え 気が滅入る ⤵⤵⤵ 頑張れニッポン！ 1日も早くコロナに👋👋したいね こんな日はいつものカフェで珈琲ゼリーをいただき、少し息抜き 形が崩れる前は「富士山宝永火口」に見えました 画像…

武鈴子著「作りおき薬膳」を参考に『じゃがいもとインゲンの煮物』 胃と腸の働きを高める働きが有り 野菜・みりん・酒・醤油・ひたひたの水を電鍋に入れswitch on 味が濃そうに見えますが薄味です アプリコットではなく初物のビワです 皮をむき、種と薄皮を…

外出を少なくするための«まとめ買い» 少し遠いけれど駐車場のあるスーパーへ スマフォで商品をスキャンしながら買物をするレジゴーに初挑戦 スキャンをする度に買物の総合計が分かるので便利 レジに並ぶことも無く現金・電子マネー等で簡単決済 思ったより簡…

月に一度の内科検診で近所の医院へ いつもと様子が違い行列が出来ていました「何？何？何？」 今日からコロナウィルスの予防接種が始まり接種を受ける人達でした コロナ禍以降医院はガラガラなことも珍しくありませんでしたが、待合室は混雑していました 時…

一年の1/3が終わりました 早いなぁ 昨日、朝ごはんはいつものカフェで 黙食を心掛け、食後はマスク着用、長居はしない こんな形でもストレス発散になります お店も色々対策をしていますね！ 何か自分の為に政をしている人達にこの大変さを分かって欲しいなぁ

昨日は連休前最後の買い出し 人ごみを避けあさイチの浜田山へ 浜田山駅前は数分の距離で複数のスーパー、個人商店も充実しており買物にはとても便利です 成城石井の横にはカルディもあり楽しく買い物が出来ます 朝食で寄ったカフェはほぼ満席でしたが話す人…

最近のお気に入りはstand.fmを聴くこと プロも素人もアプリを利用すれば誰でも発信できます 海外在住者の日常、プロ音楽家の練習の様子、読経、栄養学、朗読などいろいろ ただ聴くだけではなくコメントを入れたりOKが出れば発信者と話すこともできます ラジ…

木曜日は総合病院での内科検診日でした 診察後先生は「やっとワクチンが打てるようになった」と 大きな病院でも今頃ワクチン接種なんですね 帰り際、「お互い生き延びましょう」と声を掛けられました この言葉にはびっくりしましたが、考えてみればワクチン…

昨日、散歩に出掛けました 通りかかった野球場では(画像ではあまり人が写っていませんけれど) 親子でにボール遊びをする人が多かった 公園でのボール遊びは禁止ですし、コロナ禍で思いっきり遊べない 野球場が使えることで子供達のストレス解消に繋がればい…

夫から「ブログ止まっちゃってるね」と言われてしまいました コロナ禍以降手帳に行動記録をつけている事と夜睡魔に勝てないせいです 写真は溜まる一方なので写真だけでも載せておかなくちゃ！ 明日のタイトルは「京都のお漬物」に決めたけれど書けるかな❓

昨日は所用で出掛けたので朝ごはんはファミレスで グリーンサラダのレモンドレッシングが美味しかった ここは10分ごとに店内の換気をするシステムを取り入れているそう 広いスペースでどのくらいの効果があるのかは分かりませんがコロナ禍対策が確実に進んで…

NHKあてなよる、「ソーセージで呑む」で紹介されたサラミ茶漬 サラミと大葉に市販のチキンスープの素を溶いてお茶漬に 平たく言えばチキンスープご飯、簡単で大好きな味 冷蔵庫にあった薄く切ったソフトサラミを使ったけれど番組通りのサラミを使ったらまた…

近所の病院で薬を処方していただく 血液検査の結果は良好 解放された気分でカレーと「いつものカフェ」で購入したチーズケーキを頂く 電鍋にカレーの材料を入れON、スウィッチが切れたらカレールーを入れ保温 手間いらず、そして美味しい 少し前まで手に入ら…

「かるしおレシピ」から肉じゃが 調味料が少量でもしっかり味がついていて見た目（画像）よりずーっと美味しいです 肉は予め生姜を入れた下茹で用八方だしで茹でておきます 砂糖2.4ｇ 醤油4.5㎎ 塩分0.5ｇ 昨年のハロウィンの頃、2度目のスマフォ画面破損 画…

朝、いつものカフェへ 2組の先客、でも今日は食事ではなく予約したパンと珈琲を受け取るため またtake-away生活の始まりです ＊少し前に持ち帰りはtake outではなくtake-away（英）やto go（米）と知ったので使ってみました(*^^)v 店主からトーストを焼くコ…

新型コロナに関する本を一冊手元に置いておきたいと思っていたところラジオで岡田晴恵先生が新刊を紹介されていました 「感染した時の対応・感染しない為に」等、頭に入れておくと安心できる内容でした それに、しっかり読むというよりはパラパラ見ながら頭…

あぁ、嫌になってしまう 昨日のブログを見ていたらカテゴリーのコロナ禍が渦になっているのを発見！ 過去の記事を確認すると渦になっているものもありました それも禍より渦の方が多い ケアレスミス、気を付けないとね ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

所用で出掛けた阿佐ヶ谷で今日もランチ コロナ禍、毎日«行動記録»をつけています 出掛けない日は当然ながら「自宅」と書くだけですが、外出時は細かく記入 数日前の事を忘れていても記入しておくと思い出せるものです 保健所の聞取り調査時、時短になり保健…

荻窪で買物 ランチはホットサンドとカフェオレ、パンの耳までカリカリで美味 夫は珍しくグラタン ホットサンドメーカー、家に一台あっても良いかと検索すると直火焼・電気式どちらも一長一短がある う～ん、どちらが良いのか？ それより買うべきか買わざるべ…

ぬか漬けのゆで卵が美味しいと言う記事を見て漬けてみました 半日・1日・2日を食べ比べて2日間漬けたのが一番糠漬らしい 10月も1/3が過ぎました ここのところ、天ぷら油が目に入り眼科で薬を処方していただいたり、健康診断やちょっと調子が悪いなぁ？と検査…

ランチはいつものカフェ 私達夫婦はコロナ禍以降本当に行くところがないのでついついこのカフェへ来てしまう 近場への旅行も考えるけれどやはり迷います 暫らくはここでガス抜きかな？ 食後、夫が頼んだ珈琲ゼリー ほろ苦さが後を引く この珈琲ゼリーを食べ…