切りおいた野菜や冷凍野菜で作る味噌汁 今日はご飯を入れて「おじや」に
先週、雪の金曜日 不要不急にあらずの阿佐ヶ谷行き 帰りに「うさぎや」のどら焼きをとお店へ急ぐも定休日 「あぁ、今日は金曜日だった」 代わりにkinokuniyaで「茂助団子」を買う 本日、雨の月曜日 お客さんの出入りは多いけれど行列はない どら焼きを２つお…
AYU FISHさんのデザインキットで作った刺し子 私の趣味はハーダンガー刺繍 同じかがり(ステッチ)をいくつも刺すのですが、時に飽きてしまいます そんな時、刺し子で気分転換しています
ランチはいつものカフェで「ベーコンチーズトースト」 お昼前にトーストが売り切れるような気がして朝のうちに☎︎予約 でも今日は余裕があったみたい 昨日、500gのかたまり肉を薄めのトンカツにしました 肉が薄いと食べやすいけれど衣が沢山油を吸うのが困り…
かんぴょう・卵焼き・紅しょうがを巻いた、シンプルなハーフサイズの恵方巻を買いました それでも大きいので、夫とはんぶんこ 恵方巻を食べるのは体力がいるので、今年で卒業です 来年は豆まきに戻ろうか いえ、豆まきも卒業 これからは昨年飾った「柊いわし…
ラーメン店の前を通った時「キムチ炒飯」の文字が目に入りました 食べたくなり夕食に作りました 画像イマイチけれど美味
鶏のスープ・トマトジュース・野菜を電鍋に入れスウィッチがoffになるのを待つ 塩麹で味を整え仕上げに粉チーズをパラパラ コラーゲンたっぷりスープの出来上がり
生姜を沢山入れた身欠ニシン(ソフト)は スロークッカーにお任せ 寒い日は台所に長居をしたくない 必然、電鍋やスロークッカーに頼ることに 野菜を丸ごと電鍋で蒸せばサラダや汁物の具材の出来上がり 勿論カレーやシチューもね 煮崩れしないのも良い 只今、鶏…
荻窪駅前の立食いそば店(今は椅子席だけれど)で紅生姜のかき揚げがのったお蕎麦を食べました 食べている時「顔が真っ赤だよ」と夫 紅生姜のせいかなぁ？ 「ハサミの研ぎ」が出来たと連絡をいただいたので受け取りに行っただけなのに、近くでお菓子を沢山買っ…
鶏手羽元に2%の塩をまぶし蓋をせず冷蔵庫で一晩 水分を拭き取りフライパンで焼く いつでも使えるように冷凍しておけば色々アレンジができそう 「きょうの料理 島田哲也」さんのレシピを参考にしました それにしても肉も野菜も2%の塩分は黄金比率なのね！ 今…
今日も荻窪で朝ごはん サンドイッチは2人で1皿がちょうど良い お昼はミニ煮込みうどん 夕食は「松尾幸造シェフのYoutube」を参考にベジブロス作り、からのカレー スロークッカーで作った花豆 1粒うずらの卵大で食べ応えあり あと一品欲しい時にあると良いね！
昨日作った(ごま油無)のキンパ う〜ん⤵︎ 今日、ごま油を買い合体させたらなんという事でしょう〜 美味しくなりました 不思議！ 「冬のソナタ」ブームが来る前、大久保のあるお店で韓国食材を買っていました 「キンパ」に出会ったのもその頃 そしてブームにな…
551の商品がやっと届きました 年末年始は注文が殺到して注文がストップしていました 551、たまに食べたくなります 豚まんと叉焼まんどちらがお好きですか？ 白菜を焼売と一緒に蒸しました 白菜はカリウムの含有量が多いので血圧が気になる私にはありがたい食…
クックパッドの揚げ餅レシピでつくりました 細切り昆布入り塩味と醤油味 手作りは塩分調整が出来るから嬉しいよね
記事の保存方法を間違え消してしまいました かい摘むと荻窪で朝ごはんを食べ、久しぶりに行った無印良品の食品売場の充実さにビックリぽん と言う記事を書きました あぁぁ、やっちゃった^^;
若山曜子さんのレシピで丸型で焼いたバナナパウンドケーキ 縦半分に切ったバナナは、断面を表にすると書いてありました💦 レシピを見直してわかったのだけれど、反対側でも綺麗に見えません？
鶏の照り焼きパン
画像のつぶつぶは山椒 甘めの味付けです にしんは米の研ぎ汁を毎日換えながら1週間浸水 戻した後はスロークッカーにお任せ 美味しかったのでまた作りたいな！ お昼は「にしん蕎麦」にしました
朝ごはん スープはカボチャ・牛乳・ブイヨン・メイプルシロップをブレンダーでガーッ！ 今日は疲れ気味 早く寝よう
なんとなく食べたくて、今朝はのり巻をつくりました ハムと白菜をご飯で巻いただけ 目先が変わっていいんじゃない？
おせち料理、七草粥、鏡開き 後は、小豆粥、初釜に縁は無いけれど花びら餅と続く 暦に沿い頂くのも面白い 今日は歯の健康診断に出かけました 歯が溶けているところがあるそうでフッ素コーティングをしていただきました 虫歯も見つかり次回治療です
「北風ぴーぷー」の中、散歩 追い風の時は歩きやすく向かい風はチョット大変 パン屋さんでミルクとパン・オ・レザン
昨日ヒゲ根を取ったもやしで味噌ラーメンを作りました スープはシャンタンスープの素に味噌を溶かし入れた簡単なものですが美味 スープの素恐るべし！ 散歩の帰りにパン屋さんでランチの予定でしたが、満席の為パンを買って帰りました 一休みできず夫は残念…
夜、ドラマを見ながらヒゲ根取り終了 もやしのヒゲ根は栄養があるらしいけれど、根はとった方が食感が良いよね 夫が「もやしラーメン」を所望 珍しく麺・煮卵・肉・なると・海苔のストック有り あとは長ネギとスープ 明日買い忘れないようにしなくちゃ
少しだけ作りました そして今年初のいつものカフェ
一昨日、氏神様と崇敬神社へお参りを済ませました そして買物に新宿のデパートへ 外れなしのクジで4等とはずれのお菓子（柿山のお煎餅と榮太郎のかりんとう） 4等はベルを鳴らしていただき幸先の良い年になりました 1等ではなかったから運は使い果たしてない…
ひと月ほど前ですが、五十嵐美幸さんがプロデュースのランチを食べに行きました 多摩湖を臨むテーブルで先ずはビール 前菜 点心は「熱いうちに」とのことで撮っていません 選べる麵＆ご飯から「柚子担々麺」と「椎茸あんかけ麺」 あんかけ麺の鶏スープがおい…
阿佐ヶ谷へ予約した「のし餅」を受け取りに スーパーで正月用品を少し買い足す 駅近くでM-1王者のウエストランド井口さんとすれ違う マスクはしていたけれど分かっちゃうものね 帰宅後、のし餅を型抜きし冷凍庫へ (柔らかいので簡単に抜く事ができました) 型…
毎年姪が贈ってくれるロイズのアドベントカレンダー 今年も夫と対戦しながら楽しみました 結果は12勝12敗 仲良く引き分け その日に食べていたチョコレート、今年は全て取っておきました いっぱいありますねぇ～♬ 2枚目の画像はカレンダーに入っていた毎年の…
家庭菜園を楽しむ夫の友人から野菜が届きました 数種類の野菜の中からヤーコンできんぴらを作りました シャキシャキ感がいいですね 腸活向きの食材だそうです
