鮭

義兄から鮭（佐藤水産）が届きました。

（画像右の瓶）義兄お手製の「いくらの醤油漬け」「塩いくら」まで入って超豪華。

魚沼産コシヒカリ付です。

毎年「生鮭」が送られて来ます。

でも今年は腰痛の為、捌く自信がなく切身と相成りました。

夫が捌けるといいのだけれど、いつも「頑張れ！」とか「よくやったねぇ」などと掛け声担当・・・。

鮭は活性酸素を除去し、動脈硬化予防になる優等生。

お義兄さん、いつもありがとうございます。