ダイエット本ですが・・・、

柳沢英子著「全部レンチン！痩せるおかず　作りおき」から

厚揚げの牛肉巻(P58)

酢味噌たれでさっぱり。

柳沢さんの著書は主にダイエット本ですが、疲れて何もしたくない時に手早く作れるので便利だと思います。

丁寧に作ったり、簡単に作ったり、日本のレシピ数はすごいなぁ～。