2017-02-05 キムチ 料理は苦手 キムチが食べごろ。 キムチを冷蔵保存するときの匂いが(臭いではありません (^_-)-☆)いつも気になっていました。 今年はキムチを沢山作りそうな予感がして、ついにステンレス製の密閉容器を購入しました。 ≪匂い≫しません!!! (*^^)v 白菜約一個分が入ります。 出汁を取らず下処理した煮干・細切昆布をそのままヤンニョムに混ぜ込みました。 ヤンニョムを吸った煮干も美味しい。 キムチ炒め、豚バラが一番相性が良いと思う。 太った私にはいけない食べ物と思いつつ・・・。