「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

塩炒め

f:id:sweetplum2013:20190606211303j:plain

オクラの肉巻きにする予定だったバラ肉とオクラ。

包丁で指を切ってしまい、バラ肉とオクラの炒め物に急遽変更。

味は夫所望の塩。

お塩だけ、美味しかったです。

白崎裕子さんが近著で先ずはお塩だけで調理をしてみると他の調味料の美味しさもわかると書かれていたような?

 

今日は永福のデポ(生活クラブの店舗)まで車で出掛けました。

ナビでは石神井より近いのですが、車が多くそれなりに時間がかかりました。

もう少し近くに店舗があればいいのに・・・。