「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

ヒレカツ

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「かるしおレシピ」からヒレカツ

茶こしを使って小麦粉をふるい、溶き卵は漉してサラサラにするのがポイント

どちらも沢山衣をまとうのを防げました

今までバッター液を使っていたこと、ソースの多量使いをやめる

カロリーと塩分が少なくて済みました

物足りなさもありません

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義兄から頂いた長芋でポタージュ

浮き身にアボカドを入れたけれど要らなかったなぁ

柔らかくなった長芋を煮汁ごとブレンダーでガーッ!

長芋にはとろみがあるので味を調えて終わり

 

スマフォからPCに画像を送ったけれどその画像が見られない💦💦💦

今はHEIC(高効率画像ファイル)とかいうものを採用していて 高画質のままでJPGの半分くらいの画像容量に抑えられるのだそうです

そんなことは良いけれどではどうすれば???

スマフォの設定を変更するだけでした

いやいや、新機種との闘いはまだまだ続きそう