魯肉飯

買物の前にいつものカフェでモーニング

珍しく先客は一人もいませんでした

店主は大きな珈琲豆の袋を奥へ運ぶなど忙しそう

このお店の美味しい珈琲は淹れ方もあるけれど、丁寧なハンドピッキングにもありそう

久しぶりにルーロー飯

半日程天日干ししたスライス玉ねぎとフィレ肉を使いカロリーダウン

本当は今朝フライドオニオンを買い忘れ、玉ねぎを慌てて乾燥させたのだけれどあっさりして美味しかった

五香粉の香りは料理の出来を引き上げてくれるお助けスパイスです

レシピは「大同電鍋でつくる美味しい家庭料理」を参照