千切りにした出汁をひいたあとの昆布。いつものように佃煮にしました。山椒を入れチョット甘めに仕上げました。 そしてチャプチエ。昨日、コリアタウンで購入した春雨を使いました。チャプチエを作るのにはやはり韓国春雨が美味しい。具材一つ一つに味を付け…
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