家事ヤロウで紹介されたレシピ 春雨さえあれば冷蔵庫の食材で作れるし、もう一品欲しい時に便利 減塩醤油と甘味はラカントを使用 先日福生在住の人と話す機会があったのでコロナ禍の人出について聞くと 「自然が多いので週末になると車が渋滞することもある…

お魚ソーセージの卵炒め、調味せずに食卓へ 化学調味料・着色料・酵母エキス・たん白加水分解物等不使用の生協製品です 夕食はピーマンたっぷり焼きそば 久しぶりに車の運転をしました 最近の車はすごいですね 子供の横を通るときは警報音、一時停止のお知ら…

いつものカフェでモーニング ジャムトーストとカフェラテ 随分ブログを更新していません 体調が悪いわけではなくPCを開くのが面倒なのです 携帯でほぼ毎日ブログの下書きをしています 今時の人はPCを使わずスマフォで用を済ませてしまうとか スマフォの機種…

大原千鶴さんのレシピで塩レモン（あてなよるから） コウ静子さんのレシピで柚子茶（きょうの料理から） 柚子の種を焼酎につけ化粧水に 大原さんが「あてなよる・レモン酎ハイ編」で塩レモンをお漬物のような感じで頂くと美味しいと話されていました ゲスト…

ミスドでモーニング 私が食べたオールドファッションドーナツ（左）はカリカリした食感が良かった 時間が経つとこのカリカリは味わえないから今日は儲けモン テーブルに置かれたパーテーションには「大声を出さないよう」の注意書き 大きな声で話す人がいる…

「趣味どきっ！」で坂田阿希子さんが作っていたコールスローをみて食べたくなりました 基本は栗原はるみさんのレシピ 野菜を加熱し、ほんの少しマヨネーズを入れています

散歩の帰りにいつものカフェでランチ チーズトーストに胡椒をパラパラ 美味しいなぁ～

和食屋さんでランチ 帰宅後、コロッケを食べた夫が「衣が固かった、カリッとサクッとは違うよね！」と なるほどぉ、私は美味しいと思って食べたけれど確かにほろっととけるサクサク感ではなかった 揚げ物って難しい 医療関係者のワクチン接種が始まりました …

生協から届いたタラの芽を天ぷらに ほろ苦さは大人の味 春が一歩一歩近づいてくる感じ 整形外科の帰り温かったので手袋をせずに帰宅 なんと手袋を医院に置き忘れました 明日取りに行かなくちゃ！

中村橋まで片道散歩 （帰りはバス） 「絆」のお弁当をtakeaway 「味が濃い！」とか「ご飯が多い！」と言いながら完食 薄味に慣れた夫婦には濃く感じるけれど美味しいし奥様の明るく楽しげな対応が大好き 中央線沿いは人が多いから必要な時以外は避けている …

昨夜残ったトンカツでかつ丼 かつ丼に紅生姜はつきもの さて、今年はどのくらいつけようか？

1ヶ月ぶりのカフェ2日目 まだ自粛中なのだけれど、2日続けて行くとは・・・。 ここは気分転換にはうってつけ cozyと言う言葉がぴったりのお店です カウンターに置かれたボケの花が綺麗、春ですねぇ 散歩の帰りに週末しかオープンしないケーキ屋さんでリンゴ…

1ヶ月ぶりに「いつものカフェ」へ 自粛でtakeawayばかりだったから嬉しい 蜂蜜トーストの焼き具合が最高、幸せです

NHKあてなよる、「ソーセージで呑む」で紹介されたサラミ茶漬 サラミと大葉に市販のチキンスープの素を溶いてお茶漬に 平たく言えばチキンスープご飯、簡単で大好きな味 冷蔵庫にあった薄く切ったソフトサラミを使ったけれど番組通りのサラミを使ったらまた…

夫のリクエストで「きょうの料理」から堀江さわこさんの«ねぎ肉巻き≫ 下仁田ねぎと（薄切り肉が手に入らず生姜焼き用の少し厚めの）豚肉を使用 ねぎは美味しかったけれど厚めの肉は食感が良くありませんでした 海苔も食べるとベタついてしまいました 私はテ…

梅酒をつけた後の梅の実、半分に切れ目を入れ種を除き天日干し 梅酒の実を使った「梅味噌」は美味しくて食べすぎてしまいます 塩分を気にしているのでドライフルーツは良いと思う 参考にしたのは小泉武夫先生のサイト↓ いつの間にか根付いた「恵方巻」 今年…

中華丼 豚肉・海老・帆立・竹輪はそれぞれ減塩処理 帆立はその必要がなかったのに💦