大根とあげの「バター蒸し」 最近のお気に入り フライパンに10gのバターと水100㏄、好みの野菜を加え蓋をして3分から5分 （野菜の硬さで蒸し時間は調整） 火加減は強火の中火 加熱している途中で蓋を開けるのはご法度 軽く塩コショウで味を調える かぶのバタ…

初めての節分飾り 豆まきの代わりです タイタンの太田光代社長はお豆ではなく氷を撒いたそうです 理由は子供や動物に節分の豆が良くないからだそう かんぴょう・たまご・紅生姜の恵方巻 具材を見ずに購入したらとてもシンプルなものでした 切らずに食べるな…

今日もいつものカフェでランチ 先客は2人、いずれもリモートワーク組 一人は会社から掛かってきた電話に店内で応対 それを見たもう一人は「チッ!!!」と言う感じで遠くから睨らみつけていました 昔は店内での電話はご法度だったけれど、最近は違和感が無くな…

遅めのランチはいつものカフェで 黙って食事をし、会話はマスクをつけてから カフェにいる時間は短めに！を心掛ける と思っていても食事中についつい夫に話かけてしまう(>_<) カフェ入口に陣取ったおばぁちゃん達は楽しそうにおしゃべり 彼女たちにオミクロ…