冷凍した絹豆腐・焼きナス・トマトの煮物 以前、食べきれなそうだった絹豆腐を冷凍したものがとても美味しく病みつきに 木綿豆腐より美味しいと思う 最近のお気に入り、キャベツのぬか漬け 特に芯の食感が好き！ いつものカフェで珈琲ゼリーを食べたあとのカ…

ブランチはいつものカフェでカフェラテとチーズトースト トーストはいつもより焼き時間が長かったのかカリカリ ふわふわの焼き上がりも好きだけれどカリカリした食感も好き 次回はカリカリ焼きを頼んでみようか？ お昼時の店内、席数は半分ながら入れ替わり…

病院の帰りにパン屋さんのイートインでランチ 半年以上来ていないパン屋さん トレーは裏返しに置かれパンは個包装になっていました 新しい生活がここにも！って思うのは遅いですね

コロナ禍で旅行は暫らく諦めざるを得ません ならば≪食物で京都旅行≫をと取り寄せを重ねています 京都へ行くたび購入するお麩が無くなったので注文ついでに「粽」を買いました こしあんをニッキを練り込んだ生麩で包んであります ニッキが爽やか 祇園祭は中止…

一か月ぶりに蒸しパンを作りました 今回はカップではなく流し缶を使用 全量を流し缶に入れ蒸し器で15分 レシピ通りの分量でふんわり（前回は砂糖少なめで少し硬かった） 食べたいときにすぐ作れて便利 スライスし冷凍、次回は焼いて食べてみようかな

二十四節気にまつわる本は沢山あるけれど、この本は花・ハーブがメイン 清水美由紀さんの写真が好きで購入しました

今年も義兄から大玉の夕張メロンが届きました、３玉も😊 美味しいし水分補給にもなるので有難い いつでも食べられるよう一口サイズにカットし冷蔵保存 少しだけピュレにして冷凍保存しました もっと暑くなったらゼリーにするつもり 義兄さん、(人''▽｀)ありが…

コロナ禍以降、98％以上１日3食の食事作り 結婚して≪ん十年≫こんな長期にわたり継続して作るなんて初めてです 何しろ作りたくない時は外食や出来合いのお弁当で済ませていましたから テレビの「きょうの料理」を見ていた夫が「これ食べたいなぁ！」と テキス…

午後、病院へ行く為久しぶりに電車とバスに乗りました 以前外出した時にも思いましたが、とても緊張する 毎日出勤する人達のストレスは如何ばかりか 疲れて直帰できそうもないので珈琲店で一休み 早々に帰宅

店内に飾られたほおずき、そう言えば今年の「ほおずき市」はコロナ禍で中止でした 珈琲ゼリー、あぁこの味！美味し😊

姪ファミリーから○○祝が届きました まぁ、豪華だこと！ 北海道の美味しさが詰まっています、幸せだなぁ～ 因みに○○は結婚記念日でも誕生日でもありません クリーニング店にお願いしようと思っていた掛布団、ここのところ寒いこともあるので先延ばしにしまし…

糸立てを買いました 玉糸はどうしてもコロコロ転がってしまいます 刺し子糸（左）は鉛筆を使った手巻き、転がると半端なく遠くへ(´；ω；`)ｳｯ… 刺繍糸（中）は細い軸に糸が絡まってしまうので太めの軸（右）を作り入れました 使い勝手の良い糸立てです なかな…

一昨日のランチ いつものカフェっでアイスカフェオレとチーズトースト 店主が「珈琲ゼリーはじめました」と。 「あら、今年は早いのね、いつもは7月からなのに。。。」 と言って、あぁもう7月だった！と気づく。 今年はいくつ食べられるかな？

一昨日は都知事選・期日前投票へ行きました 新コロナ対策で受付はビニールシートで区切られ、いつもは投票台に置かれている鉛筆は受付での手渡。 今回は鉛筆持参OKなので持っていきました 。 掲示板中央（赤枠）はネットで少し有名になった新党の三枚連続の…