「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧

季節が到来

先週はまだ蕾だったのに陽気に誘われてあっという間に咲いたモクレン 私よりも長生き、後期高齢者だけれどずーっと若くて美しい 散歩の帰りはいつものカフェでランチ 季節到来 マスクをして帽子をかぶってもこれは必要 あぁ、面倒、、、

かんちゃんのお味噌

かんちゃん(あみ清)のお味噌、赤味噌・白味噌・金山寺味噌 八朔とポンカンのおまけ付 夕食は大根とじゃがいもの白味噌仕立てにしました 最近、味噌汁に出汁を使いません 野菜と味噌の旨味で充分美味しい味噌汁が出来るから かんちゃんとは今は閉鎖されたブ…

焼そば

葉玉ねぎと牛肉の焼きそば、葉玉ねぎのシャキシャキ感が最高~ 葉玉ねぎは生活クラブのウェブ限定品 普通に買えるといいのにね! 今日は暑かった!5月の陽気だったそうです 半袖短パン姿の若者には驚きましたが、我夫婦も半袖の上に薄手の上着を着て散歩に出…

土曜日に行こう

カフェ・オレとクロワッサン(ぱりぱりぃ) コロナ禍以降どこのパン屋さんもパンは個包装されているのでお皿が付きません なので袋をビリビリ破りお皿替わりに 自転車で何とか行ける距離にあるパン屋さん 朝のイートインはママ達でいつも混んでいます 先日、…

ドレッシング

器から溢れそうなベビーリーフサラダ(小さな器に大きなサラダ) 今朝生協から届いたばかりの葉っぱをチャチャッと洗いはんぺと混ぜ食卓へ 洗うだけですから忙しい朝には助かります ドレッシングは昔ながらのピエトロ このドレッシングが出始めの頃「これは…

天かすをのせて

毎朝、食卓にあがる絹豆腐 お醤油をかけるだけだったり、湯豆腐風だったり 最近は天かすをのせて食べるのがお気に入り ちょっと麺つゆをかけてパリパリ感も一緒にいただく 以前ランチを食べに行ったとき、出てきたこの一品に感動したなぁ ずーっと忘れていた…

剪定中

月初め、通りかかった家で木の剪定をしていました 実際に見るとモコモコ感が可愛く見飽きません 空と木を見て頂きたくてAIで電線を消してみました 春に向け小さな公園でも剪定が始まりました

カリフラワーのエチュベ(étuvée)

エチュベはフランス語で「蒸し煮」 1か月前にこの調理法を知ってから色々な野菜で作っています 調味料なしでも美味しい 何しろバター・水・野菜をフライパンに入れ蓋をして概ね3分待つだけ 手軽なところも良い!

旅行に行きたい

https://stand.fm/episodes/621e2edc16598c0006716c81 スタエフで40秒、京都へ行けない愚痴を。。。