「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

2022-08-01から1ヶ月間の記事一覧

朝散歩の後で

朝散歩の後、松屋で朝定食 お店の前を通る度、一度食べてみたいと思っていました 注文したご飯(小)は毎朝食べる量の3~4倍ありました それでも完食出来たのは家で食べるのとは違う雰囲気だったからかな? 左上は牛煮の小鉢です そのまま帰るのもねぇ、と言…

珈琲豆がぷ~ん

さんぽの途中でランチ 私はカリカリカレーパン、夫はレーズンたっぷりパン 「レーズンパン、美味しいよ」とのことなので次回は食べてみよう 曇り空でしたが、食事が終わるころには青空に 帰りは歩き疲れたので、いつものカフェで一休み 珍しくカウンター席だ…

冷や汁の素

散歩のついでにいつものカフェでランチ 夕食は冷や汁にしようと朝のうちに下ごしらえ アジの干物を刺身用に変えれば「なめろう」 最近は鮮魚を食べていないので急に食べたくなる でも、近所で美味しいのが手にはいらないのよねぇ レシピは笠原将弘さん

コールドミート

生活クラブのweb限定のモモ赤身肉 脂肪分が丁寧に除去されています 数が少ないのであっと言う間に売り切れます 運よく手に入ったのでコールドミートを作りました 沢村貞子さんの献立日記(飯島奈美さんのレシピ) 120℃で60分、粗熱が取れたら冷蔵庫へ 低温で…

海老の粕漬

白崎裕子さんの「発酵定食」から 酒粕に味噌・みりん・塩・赤唐辛子・細切昆布を合わせたものに漬けました 赤唐辛子がきいて美味しさアップ 残った粕床は味噌汁にしても美味しい