「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

2015-01-01から1年間の記事一覧

大晦日

今年も残すところ2時間を切りました。 平々凡々な一年が送れたことに感謝。 夫はボクシングのテレビ観戦に忙しい。 私もゆっくり刺繍をしながら除夜の鐘を待つことにします。

買物

正月用品を買いに伊勢丹へ。 混雑覚悟で出かけましが、思ったほどではありませんでした。 「飾り麩」以外は残念ながら手に入らず。 来たついでにと「クリスティーヌ・フェルベール」さんのジャムを買う。 前回買ったジャムが美味しかったのでリピ。 紀伊國屋…

リハビリもどき

今年は紅葉が遅いと感じていましたが、今では落ち葉も綺麗に除去され年末らしい風景。 父の年内リハビリが今日で終了しました。 昨年の今頃は食事はもとより水分の補給すら上手くいかない状態。 あの頃が嘘のように今では食事を摂り元気になりました。 寝た…

御札を納めに

近所の神社に御札を納めに行きました。 「茅の輪くぐり」も設置され、新年の準備は万端整った様子。 新しい御札を頂きましたが、家の準備はこれから。 近所のイタリア料理店でランチ。 初めてのお店でしたが、美味しかったのでまた行きたいな。

下賀茂茶寮

通されたのは雪見障子から庭が見える部屋。 次の間には実篤の絵がさりげなく掛かっていました。 季節がらユリ根の画です。 そして主室に掛かっていたのは大覚寺の和尚筆の掛け軸。 「閑座聴松風」・・・かんざして、しょうふうをきく 禅語で、一人静かに座し…

キュウリの皮

キュウリの皮のきんぴらです。 キュウリの皮を剥いて塩麹漬けを作っていましたが、皮には《ククルビタミンという腫瘍をこわす働きのある成分がふくまれている》と知って以来、皮ごと漬けていました。 でも、皮を剥いた方が格段に美味しい。 栄養のある皮を捨…

クリスマスイブ

スーパーで美味しそうなクリスマス・オードブルが目に入りました。 今日はチョット楽をしたくて思わず買ってしまいました。 余り期待はしていませんでしたが、予想に反して美味しかった。(*^_^*) 今日、私が唯一作ったのは温豆腐のタラコ葛あんかけ。 義兄か…

京都で買ったもの・・・その1

WEST SIDE 33 三十三間堂近くにある鍛金のお店。 家庭用品からインテリア製品までどれも欲しくなってしまうものがそろっていました。 雪平鍋。 ミルクパン位の大きさ、手に馴染み使い易いです。 山中油 あまに油、今まで品薄の為一人3本まででしたが希望本数…

春菊

パルメザンチーズをふり、黒もろみを添えて。 最近好んで食べているのが生の春菊サラダ。 春菊は「お浸し」や「すき焼き」しか思い浮かびません。 テレビ番組で山口もえさんが生の春菊を使ったサラダを紹介していました。 生で食べられるの!!! 早速作ったそ…

立ち食い蕎麦

夫の買物に付き合い新宿へ。 お昼は立ち食い蕎麦屋へ。 月曜日に食べたのが美味しかったのでまた行ってしまいました。 一人では入れないし・・・。 立ち食いと言ってもカウンターはほぼ椅子席。 若い女性や外国からの観光客がいたのには驚きました。 このお…

シュトレン

10日ほど前に買った「コシモト」のシュトレン(シュトーレン)。 「出来立てなので、一週間後から段々味が変わっていきます。」 と言われ、今日まで我慢。 シュトレンはポール・ゴッツェさんのお弟子さんが作っています。 初めて食べた時、口の中でホロッと…

クリスマスのスープ

昨日はクリスマスのスープとあんかけ炒飯を作りました。 正式名は「クリスマスカラーの滋養スープ」。 ちまこ通信さん作のレシピから。 ブロガーさんのリクエストから生まれたレシピです。 レシピでは鶏ガラでとったスープですが、鶏ガラって入手困難なので…

今日の築地

いつもお世話になっている場内の乾物屋さん。 築地での師走の営業は今年限り。 来年の暮れは豊洲です。 右に写っているのはこのお店の2代目、御年90歳。 久しぶりにお会いしました。 3代目が「お店に出たがるんだよぉ」と仰るけれどバリバリの現役。 場外は…

好事福盧・・・京都で買う

村上開新堂の「好事福盧(こうずぶくろ)」です。私、読めませんでした・・・。 紀州みかんのゼリー、11月から3月まで販売。 フルフルして美味しかったです。 以前、夫が食べたくて買いに行きましたが、完売。 今回は朝一に予約をし、見事(笑)購入。 池波正…

豚汁とんとん・・・京都で買う

京都、関東屋さんのお味噌が届きました。 合わせみそ「豚汁とんとん」(画像左)可愛いネーミングに引かれて買いました。 早速豚汁を作りました。 玉ネギを入れたためか少し甘目の仕上がり。 でも、夫には好評でした。 そして、おかき。 前回もっと買えば良…

ニンニク卵黄

乾燥大豆に見えますが完成した「にんにく卵黄」です。 ホワイト六辺とはいきませんが青森産の立派なにんにくを八百屋さんで見つけ作りたくなりました。 最近はイタリア産を目にするようになりましたね。 外食をすれば知らぬうちに外国産の食材が口に入ります…

朝の京都三条

雨も上がり冷んやりした朝です。 三条大橋から撮った鴨川 右手の茶色い建物は先斗町歌舞練場

西本願寺

朝、6時前の西本願寺。 朝のお勤め、晨朝。 お堂の中はとても寒い。 その代わり清々しい気持ちを頂きました。

あぁ、残念!

京都に着いて先ず向かったのは『tobira』。 アイシングクッキーのお店です。 こんな貼り紙がしてありました。 あぁ、又来年来ようかなぁ。 プーさんママがきっと喜ぶと思ったのだけれど・・・。 本当に残念です。 今日からほんの少し京都を楽しみます。

ピンクッション

旅行に行く時も刺繍道具を持って行きます。 夫に言わせると「持って行くだけ無駄!」。 でも、刺繍をしなくても持っているだけで安心なのです。 悩みはピンクッション。 厚みがあるのでかさ張ります。 針を其のまま持つのもねぇ。 少し前にカード型のピンク…

ハンカチ

ハンカチを買いました。 その内2枚は桜を愛した宇野千代さんのデザイン物。 「千代」のサインが可愛い。 「淡墨桜」復活に力を注いだ千代さん。 著書「薄墨の桜」の内容は忘れてしまいましたが(^-^;、薄墨桜の美しさは忘れられません。 何しろ雨が降っていま…

頂きもの

今月は果物に困らない月でした。 「みかん」「柿」に続き「りんご」、無くなった頃合いを見計らうかのように。 送って下さった方々に感謝。 今日は「良い夫婦の日。」と夫から言われました。 自分の結婚記念日も忘れてしまう私です。 だから「ふ~ん。」と言…

コロッケ

友人が約一年ぶりにお稽古を再開することになりました。 電話で話していたので久しぶりと言う感はありませんでしたが、彼女は随分スマートになっていました。 色々あったので仕方がないのだけれど、現在はとても元気そうで安心しました。 お稽古の前に、浜田…

坊ちゃんかぼちゃ

握りこぶし2つ分くらいの大きさのかぼちゃ。 一昨日のジャガイモ同様頂きものです。 昨日、足立洋子さんの「王道レシピ」で作りました。 3個作りましたので展開として、「パンプキンパイにすると美味しいかな?」とか「茶わん蒸し?」「ジャム?」・・・。 …

じゃがいも

頂き物のじゃがいも「メークイン」、油断していたら芽が出てきてしまいました。 あわてて20個程を油で揚げました。 画像はニンニク・アンチョビで味付けし、すし酢漬の玉ネギで和えたもの。 そして黒胡椒パラパラ! 記事を書きながら思ったのだけれど、山椒…

ボチェッリ

先週「radiko」から流れてきたサラブライトマンとボチェッリのデュエット曲「タイム・セイ・グッバイ」。 ネットで確認すると「ジェットストリーム」で一週間ボチェッリの特集が組まれていたようです。 あぁ、全部聴きたかった・・・。 (今CDを聴きながら…

刺繍のテーブルセンター

友人に頼まれていたテーブルセンター。 いつ頼まれたかは恥ずかしくて言えないくらい昔。 竹内博子著「ハーダンガー刺繍」から オリジナルより少し長くしています。 拡大するとこんな感じ。

庖丁

庖丁研ぎをお願いしました。 その包丁が約一月ぶりに手元に戻りました。 自分でも庖丁を研ぎますが、人それぞれの癖が出るので6か月から一年ごとに専門家に研いでもらうのが良いそうです。 私の庖丁は普及品ですけれど、鋼を使っているので手入れはそれなり…

一の酉@花園神社

少し時間が出来たので花園神社、「一の酉」へ。 お昼前、お参りの人はご覧の通り。 毎年買うのはちりめん細工のもの。 買うお店もほぼ決まっています。 値段交渉をするも「一の酉なのでまけられない」と若い衆。 まぁ、熊手の中ではそれ程高い物ではありませ…

ソフトクリーム

東京駅お菓子ランド内、カルビーのソフトクリーム・ロイズのチョコ掛け 父の担当医イチオシなんです。 甘さ控えめで初めは物足りないけれど、そのうちクリームの美味しさが引きたちます。 駅に着くなりソフトクリームを食べたのでランチを食べる期を逃してし…