昨日、図書館への道すがら満開の木蓮を見つけました。 日が当たりとても綺麗でした。 桜も３～４分咲き。 今週はお花見を予定しています。

本日発売のＥＯＳＭ３。 新聞には見開き広告が載っていました。 ちょっとフライング気味ですが、昨日購入。 手持ちのイチデジも使いこなせぬまま・・・。 出掛ける時はいつもPowershotを持ち歩いていますが重さの差は２００g。 イチデジに至っては５００g弱…

牡蠣を炒めオイスターソースで味付けしたものが我家の定番でした。 少し残っていた塩麴に牡蠣を絡め翌日焼いてみると甘味もあり牡蠣本来の味がしっかり。 以来我家の常備菜の仲間入り。 今日、北陸新幹線が開業しました。 東京から金沢まで乗り換えなしで、…

舘野真知子さんのレシピ 市販品と違い、お塩だけで美味しい白菜漬けに。 白菜は風邪・高血圧予防、整調・ダイエット・美肌にも効果があるそうです。 「野菜の便利帳」より このレシピはお薦めです。 そして、キムチ。 コウ ケンテツさんのレシピ。 アミの塩…

毎朝、食卓に上る卵焼き。 玉子に「粉末にした桜エビ」と「だしみつ」を混ぜチャチャっと焼きます。 桜エビには動脈硬化・老化・骨粗しょう症予防効果等、健康に欠かせない成分が沢山含まれているそうです。 そして、「だしみつ」は松本忠子著「これは便利調…