「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

またまた渋皮煮

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今秋3度目の渋皮煮。

皮を剥くまではガシガシ、以降はゆっくり手間をかけて。

その流れるような時の流れが気に入っています。

でも、食べるのは飽きてきた・・・。

 

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2度目に作った渋皮煮の梅酒漬け。

ブランデーがないので梅酒で代用。

梅が主張し過ぎ、大失敗!

料理が苦手な所以、と言うよりセンスの問題・・・だわ!

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