「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

ル・レクチエ

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先日姪から届いた洋梨「ル・レクチエ」。

洋梨と言えば山形をイメージしますが、これは新潟産。

幻の洋梨と呼ばれているそうです。

とても良い香りで口に入れると、とろけるよう。

 

調べてみると、「ル・レクチエ」は固い実を40日から60日ほど追熟が必要だとか。

手間のかかる贅沢な果物です。

 

洋梨好きの父はとても気に入った様子。

11月下旬~12月中旬頃と販売期間も短い。

来年この時期が楽しみになりました。

 

 

 

 

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