ル・レクチエ

先日姪から届いた洋梨「ル・レクチエ」。

洋梨と言えば山形をイメージしますが、これは新潟産。

幻の洋梨と呼ばれているそうです。

とても良い香りで口に入れると、とろけるよう。

調べてみると、「ル・レクチエ」は固い実を40日から60日ほど追熟が必要だとか。

手間のかかる贅沢な果物です。

洋梨好きの父はとても気に入った様子。

11月下旬～12月中旬頃と販売期間も短い。

来年この時期が楽しみになりました。