燻製用土鍋でカレー

「今日もカレー・・・⤵。」という夫には悪いけれどカレーです。!(^^)!

宝の持ち腐れ状態の燻製用土鍋、他に利用できる？とネットで探したところ、カレーならば燻製の匂いを気にせず作れることがわかりました。

それが分かれば作りたくなる!!!

ルーは白崎裕子さんのレシピ「ココナッツオイルのカレールー」で手作り。

具は玉ねぎと鶏肉のみ。

鶏肉がふっくら仕上がった気がします。

画像左下は味付マッシュポテト。【スパイス・ラボ】さんの真似。

ご飯は玄米です。