2023-12-02 カブのぬか漬 レシピ通りに作る 夫の友人から「いろいろな野菜」が届きました 家庭菜園(無農薬)ですが、最近は少し販売もしているそうです 頂いたカブはぬか漬に ぬか床は無印良品、これが美味しい 悲しいかな自分で作ったぬか床よりも美味しいのです 「ぬかを足すときは他社の製品や入り糠ではなく無印の物を」と!! ( ,,`・ω・´)ンンン? 他のものでは何か問題があるの? 実験してみたいけれど、美味しさが損なわれては困るので従っています でもそのうち自分流にしたりして