鯛めし

手つかずだった鯛を「鯛めし」に。

「夫からは小骨を取ってね」との注文。

骨抜きをしても運のよい夫は骨に当たることがあるのです。

今日は【はずきルーペ】を掛けてしっかり取り除きました。(*^^)v

昼食後、図書館へ本を返しがてらドトールへ。

普段通りの賑わいでした。

今年初めての針仕事。

晒の両脇と切り口を縫っただけの大きな袋です。

塩漬けした白菜の上に糠を入れたこの袋を置いてぬか漬けの出来上がり。

横山タカ子さんのレシピです。