凝りもせず電鍋で鶏のスープを作りました。 手羽と一緒に豚肩ロースも入れ煮豚に。 これが我家の定番になりつつあります。 煮豚は本田明子さんの≪211甘辛ダレ≫に漬け込み。 鶏のスープは笠原将弘さんの≪塩麺つゆ≫で味付け。（「めんつゆ、俺の極意」から） …