2020-09-20から1日間の記事一覧

低温調理

料理は苦手

ヨーグルトメーカーで初めての低温調理（ローストビーフ風）色も柔らかさも良いのだけれど切り方失敗！夕食に間に合わせようと、粗熱がとれたお肉をアチチッ！と言いながら切ってしまいました。。。ちゃんと冷めてから、薄〜くね！