2015-07-09 パプリカ 料理は苦手 毎週火曜日、少し遠くのスーパーで「パプリカ」が105円になります。 近所では200円ですからとてもお得。 いつもはグリルで焼きますが、今日は蒸籠を使用。 皮を剥くのが手間ですが、美味しいサラダの出来上がり。 ピーマンの千切りは「きょうの料理」で松田美智子さんが紹介したもの。 上下を切り落とし中の種と白い部分をこそげ取り千切りに。 少し手を掛けてだけでとても美味しいピーマンになりました。 ピーマンの千切りは湯がいておかか醤油が定番の我家、今年の夏は生食の回数が増えそう。