発酵玉ねぎペースト

今日は涼しいというより寒い一日になりました

あの酷暑がうそのよう

白崎裕子さんの「発酵定食」から発酵玉ねぎペーストを作りました

これにオイルとお酢（レシピではレモン）を加えたたドレッシングはとても美味

夫がいつもより多く野菜を食べてくれました😊