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「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

551の豚まん

お店(買う) お店(食べる)

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昨日は「たかはし」でラーメンを食べました。

ラーメンを食べた後、あられ・わさび・ご飯を入れてお茶漬に。
ご飯(小)は夫と分けましたが量が多くお腹いっぱい。
量を考えなくて良いならば美味しかったのでまた食べたい!

 

 

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小田急百貨店「うまい物市」の551で「ちまき・豚まん・あんまん」を購入。

551はどこの催事でも人気。

(夫が)40分ほど並びました。

大阪の人は551の豚まんが誇りらしいけれど、あんまんも売っているのを知らないって本当?

 

 

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飛騨のローストビーフ寿司弁当。

肉が硬くてう~ん。。。

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味噌汁

料理は苦手

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朝食に具沢山の味噌汁を作りました。

出汁は冷凍トマト。

キャベツは手で千切り、スナップエンドウ、ウィンナーは切らずにそのまま。

味付卵・牛乳・トーストでバランスの良い朝食と自画自賛

パン食なので味噌汁にオリーブオイルを垂らすのも一案かと。

 

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なかじ(南 智征さん)のレシピで作った酒粕ペースト

水で延ばしトロトロなので酒粕を溶かすストレスがありません。

冷蔵保存で一か月OK。

父の味噌汁にはこの酒粕ペーストを入れました。

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珈琲スタンド

普段着のくらし

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西武新宿線野方駅近くの「デイリーコーヒースタンド」。

スタンスは気軽に立ち寄れるコーヒー屋さん。

ドア以外は総ガラスなので店内が見渡せます。

チェーン店ではないカジュアルなお店って中々ないような・・・。

注文すると豆を挽いてコーヒーを淹れてくれます。

 

我家の近所にもこう言うお店があるといいなぁ~。

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動物チョコレート

お店(買う)

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今日はバレンタインデー、ロイスのチョコレート解禁。

先日、北海道物産展で購入しました。

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高円寺界隈

お店(買う) 普段着のくらし

ブランチは「七ツ森」でカレー。

夫の食べたカレーには大根が入っていました。

我家のカレーに大根を入れるようになったのはここのカレーを真似て。

とても古い建物ですが、お客さんは若い人が多い。

古い感じが良いのかしら?

勿論カレーは美味しい。

 

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今日、高円寺へ行ったのは卵屋さんのプリンを買うため。

先日兄がお土産に持ってきたのが気に入ったから。

半熟卵をイメージしているのか?トロ~リとした食感。

食の細い父のカロリー補給の助っ人です。

 

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駅前の書店で本を買いました。

土井善晴さんのレシピ本ではなく単行本。

図書館では50人待ち、何か月も待てません。(>_<)

昨年10月発売で現在8刷、アマゾンのグルメ一般本でベストセラー1位。

土井さんの語り口が好きなので本を読んでいても彼が語っているように読み進むので時間がかかりそう・・・。

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ペンギンカフェ

お店(食べる)

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旧中杉通にあるサイフォンコーヒーのお店。

ブランチをと思い出掛けました。

でも、このお店はコーヒーとお菓子のみ。

ゆっくりとコーヒーを味わってくださいと言うスタンスなのでしょうか?

 

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ペンギン・ラテ。

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ペンギンブレンド。

美味しい。

店内は色々なペンギングッズがありました。

 

この場所はよくお店が入れ替わります。

人の話し声が響くのが気になりましたが、サイフォンコーヒーのお店

は最近では珍しいので頑張ってほしいな。

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煮りんご

料理は苦手 普段着のくらし

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今朝、父の『おめざ』はりんご。

生りんごを食べ易いよう薄切りにしましたが、1/4を食べるのも大変そう。

残り3/4を煮りんごにしました。

最近読んだ本に「お水で煮るだけのりんご」の事が書かれていました。

すっきりとした甘みが気に入ったようで、父はトータルで1個完食しました。

考えてみれば昔に比べりんごの糖度は高いですから、お水だけで十分なのかもしれませんね。

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友人の作品展

お店(買う) 普段着のくらし

友人のボビンレース作品展へ。

今年は例年以上に≪☚この書き方失礼かも( TДT)ゴメンヨー)≫作品が充実しており素敵な作品が沢山ありました。

根気のいる仕事、スゴイの一言。

 

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チョット触発され私もハーダンガー刺繍を頑張ろう!

と思ったのに手芸材料店で「刺し子の道具」を買ってしまいました。

以前から「花ふきん」を作りたかったのでつい・・・。

 

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そしてセリアで見つけた直径6㎝のストーンウェア。

可愛い!父用の食器として使う予定。

 

友人の作品展はいつも天気が荒れます。

雪、翌年は雨、そして今年は北風。

細枝が強風にあおられ何本も路上に落ちていました。

彼女は何か持っている人です。(^_-)-☆

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キムチ

料理は苦手

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キムチが食べごろ。

キムチを冷蔵保存するときの匂いが(臭いではありません (^_-)-☆)いつも気になっていました。

今年はキムチを沢山作りそうな予感がして、ついにステンレス製の密閉容器を購入しました。

≪匂い≫しません!!! (*^^)v

白菜約一個分が入ります。

 

出汁を取らず下処理した煮干・細切昆布をそのままヤンニョムに混ぜ込みました。

ヤンニョムを吸った煮干も美味しい。

 

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キムチ炒め、豚バラが一番相性が良いと思う。

太った私にはいけない食べ物と思いつつ・・・。

 

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一生物のバーミキュラ

お店(買う)

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修理が終わったバーミュキュラが届きました。

内側のガラス質が少し剥がれてきたのが気になり問い合わせたところ今の状態でも問題はないとのこと。

でも、何時かは修理が必要なので思い切ってお願いしました。

 

今まで使っていたものは外装がボカシ入りでキラキラする「パールグレイ」。

気に入ってたので少し迷いましたが「ナチュラルベージュ」に変更。

台所に置いてみると雰囲気が少し明るくなりました。

 

バーミキュラは一生物、何度でも修理ができますよ。」と言われたけれど今度は大事に使います。

 

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2冊目の本「BOOK-01」が同梱されていました。

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