「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

夕食

一昨日の夕食。

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きょうの料理栗原はるみさんのレシピで「酢豚」

「順番通りに作ると味しく出来ます」とおっしゃる通り食感の良い美味しい酢豚が出来ました。

揚げた豚肉はカリカリ感を残すため餡に絡め過ぎぬよう、干しいたけは最小限の水で戻しうまみを逃さぬように。

これ、すごく勉強になりました。

ただ、酢を控えましたがそれでも夫には酸っぱかったみたい。

次回は夫好みの「酢豚」を作ろう~。

そして豚肉の味を濃目にすると豚のから揚げに。

「鶏肉余り好きじゃない」と言う夫向きだわ!

 

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なかじさんのレシピで作ったきゅうりの粕漬

あっと言う間になくなりました。

 

minamiyasun.jimdo.com

 

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運慶展

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運慶展へ行きました。

とても良い天気でしたが日差しがまぶしい。
外に並んでいる間、(私は使わなかったけれど)貸し出し用の日傘が大人気でした。

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平成館に入るまで40分並びました。

入ると、この大きなポスターがお出迎え。

会場内は混んでいましたが、間近にそれも360度!美しい立像を見ることができ 感動しました。

 

展示会場を出たところに置かれたソファには概ね70歳を超えた人達が疲れた表情で座っていました。

時間的にシニア世代が多かったのですが、行列に並んだ時間と見学時間を合わせて約2時間はきつかったのでは?私だって疲れましたから。

 

 

 

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「運慶」公式サイト内の運慶学園で勉強し「web学生証」(左)を頂きました。

それを会場受付で提示すると三角のシール(右)をもらえます。

「じゅん慶」こと「みうらじゅんさん」のパネルと一緒に記念写真。

最終は26日、22日からは夜9時まで開館、twitterで混雑状態を確認できます。

 

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日当たりの良い場所の公孫樹、紅葉(黄葉)はとても美しい。

昼時の公園は修学旅行生、小学生、園児でにぎやかでした。

 

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美術館へ出かけたら文化会館内で精養軒のハヤシライスが食べたい!

のですが、相変わらず混んでいたので上野駅構内のCaféでハヤシライス。

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ボルボローネ

西武池袋線の富士見台駅へ。

若い人が多く活気を感じました。

駅前のスーパー、キッチンコート(京王ストア)に立ち寄りました。

鮮度も良いし品揃えも良い。

こんなスーパー、近所に欲しいなぁ。

 

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頂き物の和風クッキー、鳥取宝月堂「砂の丘」。

和三盆を使った美味しいボルボローネです。

お店のHPを見たら綺麗で美味しそうなお菓子が沢山ありました。

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西荻ランチ

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友人と「ワイン厨房クォーレ」でランチ

サラダ・コーヒー付ランチにスープを付けました。

何処からかワインの香りが~、「次回はワインも頼もうね」と言う話になりました。

次回は他のお店に行くことが決まっているので、そのうちが正しいかな?

 

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甘いっ子で「あんみつ」

美味しい。(^^♪

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いつも行列が出来ているおもちやさん

案の定、テレビで紹介されたお店でした。

ラベルに「マツコ 月曜夜更かし 石ちゃん メレンゲ」と印刷されています。

因みにテレビで紹介されたのはイチゴ大福だそうです。

後ろに並んだ若いママが「一升餅」を頼んでいました。

若い子が伝統的なお祝を受け継いでくれるのは良いですね。

 

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パン屋さんに置いてあったチラシに誘われ生活雑貨のお店へ

9月にオープンしたらしい。

全国を回って集めた品を販売する少し前から流行っている形式のお店。

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「鍋つかみ」として使うのはもったいない。

かと言って飾っておくのも可哀そう・・・。

スマフォを置くのに丁度良い大きさだわ。(*^^)v

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「一の酉」と「講座」そしてショボン。。。

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花園神社の酉の市へ。

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いつも買うのは小さいちりめん細工のもの。

今回は飾りを沢山つけて頂いた上に手締めまでしていただきチョット恐縮。

猫の上に乗っている物をみて「あっ、金魚!可愛い」

と言ったら「鯛だよ。金魚じゃ目出度くないだろう~」と店主。

「・・・、そうよねぇ。アハハッ(汗・汗・汗)」

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犬の根付と当たれば100万円のスクラッチくじも頂きました。

 

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熊手を買ったら近くの花園万頭で「お酉様万頭」。

茶色いお万頭はカスタード餡、このセットでは初めて?

(一昨年までは紅2白3個入りでした)

 

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先月開店した函館美鈴珈琲で一休み。

注文したのはケニア・JGL農園・・・カシス・ベリー・柑橘などのフルーツやナッツの香ばしさなど複雑な香りがあり、しっかりした口当たりで飲みごたえのあるコーヒー。

とメニューに書いてありました。

 

 老松店主太田達さんの講座「菓子から考える~お火焚きとクリスマス」

以前NHKの番組で「クリスマスをテーマにしたお茶会」が放送されて以来一度お話を聞いてみたいと思っていました。

 

沢山の話をしてくださいましたが、月でつながる世界の地域には驚きました。

「トルコの国旗には月が描かれていますがフランス人はその国旗(クロワッサン)を食べているしクリスマスにはターキー(トルコ)を食べている。失礼でしょう?」

確かにトルコはヨーロッパとアジアの間。面白い発想です。

トルコ・台湾・日本を一本の線でつなぐと月の文化になるとか。

アジア人は月を大切に思っているのでしょうね。

日本人って十五夜十六夜など綺麗な表現をしますし満月も好き。

アジア系で良かった。(^^♪

 

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お火焚き饅頭、元々は小麦粉と餡で作られたお饅頭。

火への感謝を込め「みかん・おこし」と共にお供えされる。

老松製「薯蕷饅頭」押されているのは火焔玉。

左のお薄、お茶碗の絵柄はサッカーでボールもちゃんと描かれています。

 

 話が面白くて1時間半では足りなかったねと夫。

本当にもっともっと話を伺いたかったです。

 

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形式にとらわれない茶の湯の画像がたくさん載っていて楽しい本です。 

宗名(で良いのかな?)で「太田宗達」とサインをしていただきました。

 

京菓子展「手のひらの自然─小倉百人一首」2017

前日まで京都弘道館に展示されていた創作和菓子を披露してくださいました。

飾り方にも趣向を凝らしているとか。

来年見に行きたいなぁ~。  

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 (ポイントすると少し大きくなります)

 

そしてショボンな話。

パスケースを落としました。色々探したけれど見つかりません。

ソメスサドルのパスケース、気に入っていたのに・・・。

あまりにショボンとしていたからか夫が「また買えばいいじゃないか」と。

テンション⤴⤴⤴   

 

キムチ

気持ちの良い日曜日。

リアタイア組の我夫婦は毎日が日曜日みたいなものだけれど、平日とはやはり匂いが違う。

近くの保育園児が散歩で我家の前を通ることもないし、公園も静か。

曜日には関係ないけれど、ヘリコプターの音が五月蠅い!

トランプ大統領と関係あるのでしょうか???

 

2時過ぎ野菜を買いに生協へ、ついでにイートインでランチ。

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食後に自販機で買った抹茶ラテ、テーブルまでのわずかな間にフワフワの泡が消えてしまいました。

見た目は良くないけれど、泡に邪魔されずに飲めたので許す。(^_-)-☆

 

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金曜日に塩漬けしておいた白菜をキムチ漬に。

減塩タイプに挑戦、上手く発酵するか心配。

日持ちのことも考えずに作ってしまったぁ・・・。

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先月19日に作ったキムチ、なぜか酒粕入。

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文化の日

文化の日、晴れの特異日です。

雲一つない快晴、とても清々しい一日でした。

 

今日は生協の宅配日。

朝から食材を仕分け茹でたり刻んだり、中々楽しい作業。

ここで頑張ると以降の食事作りがとても楽になります。

 

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プールに出掛けた夫が帰宅すると朝ごはんのスタート。

食卓には届いたばかりの食材が上ります。

今日は豆腐とサラダ。

鮫島正樹さんのレシピで作った西洋甘酢生姜↓↓↓とキュウリをサウザンアイランド風ソースで混ぜ混ぜ。

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夕方、コンビニでカフェタイム。

エッグタルトは花畑牧場製。

夫がテレビを見ていて食べたくなったようですが、紹介されたものとは違うものらしいです。

温めて頂いたのでフワフワ~。

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本日2回目の投稿です

ゆる~い私のブログを見てくださっている皆さま。

暫らく公開範囲指定でお手数をおかけしました。

 

下書き状態だった10月のブログを全てアップしました。

今後ともブログをよろしくお願いいたします。

 

さて、明日からは11月。

年末に向け色々イベントがあります。

先ずは酉の市。

おっと!お掃除もしなければ。。。ネ!

 

 ぷらむ

 

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🎃ハロウィン🎃

眼科の定期健診。

終了後、夫と待ち合わせ渋谷・東急の「北海道物産展」へ。

イートイン、札幌スープカレー「GARAKU」でブランチ。

隣に座った男の子が美味しい美味しいと言って食べていました。

確かに美味しかったです。

≪天然素材からとった和風ダシ、鶏がら・豚骨・たっぷり香味野菜のコク旨スープだそうです。 

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 北海道産ポークフランクと十勝大豆のスープカレー

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チキンカレー

揚げブロッコリー(とても美味)&じゃがいも、キャベツも入っていました。

検索したところ八王子に店舗があることが分かりました。

今度行ってみよう~♬

 

夫は大好きな「松尾のジンギスカン」と「佐藤水産の石狩の味」を購入。

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中央のキャラメルは「くじ引き」でいただきました。

 

そしてハロウィンと言えば渋谷駅前の交差点。

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時間が早いので仮装をした人はほんの数人、それでも一緒に写真撮影。

インスタにあげるのかなぁ???

外国からの観光客の人気は「ハチ公像」。

ハチ公を取り巻くように写真を撮っていました。

外国では人気なのかしら???

 

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東急内にイケアがあり、人気の「油はね防止ネット」をやっと買うことが出来ました。

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アクリルたわし

雨の一日、台風22号通過中。

明朝、東京は交通の乱れはないようですが、神奈川・千葉は影響があるらしい。

先週に続き通勤客の皆さんは大変!

 

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一昨日買ったアクリル糸でたわしを作りました。

1玉で3枚、2玉買ったので6枚できました。

あとは掃除を頑張るだけ!

 

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天気予報で「懐中電灯の用意をしましょう」と。

この懐中電灯は父のお古。

普通の前方を照らす他、白色燈と点滅する赤色燈がついています。

ライトに力がありません。
そろそろ電池交換かなぁ。

 

 

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