「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

友人の作品展

友人のボビンレース作品展へ。

今年は例年以上に≪☚この書き方失礼かも( TДT)ゴメンヨー)≫作品が充実しており素敵な作品が沢山ありました。

根気のいる仕事、スゴイの一言。

 

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チョット触発され私もハーダンガー刺繍を頑張ろう!

と思ったのに手芸材料店で「刺し子の道具」を買ってしまいました。

以前から「花ふきん」を作りたかったのでつい・・・。

 

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そしてセリアで見つけた直径6㎝のストーンウェア。

可愛い!父用の食器として使う予定。

 

友人の作品展はいつも天気が荒れます。

雪、翌年は雨、そして今年は北風。

細枝が強風にあおられ何本も路上に落ちていました。

彼女は何か持っている人です。(^_-)-☆

キムチ

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キムチが食べごろ。

キムチを冷蔵保存するときの匂いが(臭いではありません (^_-)-☆)いつも気になっていました。

今年はキムチを沢山作りそうな予感がして、ついにステンレス製の密閉容器を購入しました。

≪匂い≫しません!!! (*^^)v

白菜約一個分が入ります。

 

出汁を取らず下処理した煮干・細切昆布をそのままヤンニョムに混ぜ込みました。

ヤンニョムを吸った煮干も美味しい。

 

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キムチ炒め、豚バラが一番相性が良いと思う。

太った私にはいけない食べ物と思いつつ・・・。

 

一生物のバーミキュラ

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修理が終わったバーミュキュラが届きました。

内側のガラス質が少し剥がれてきたのが気になり問い合わせたところ今の状態でも問題はないとのこと。

でも、何時かは修理が必要なので思い切ってお願いしました。

 

今まで使っていたものは外装がボカシ入りでキラキラする「パールグレイ」。

気に入ってたので少し迷いましたが「ナチュラルベージュ」に変更。

台所に置いてみると雰囲気が少し明るくなりました。

 

バーミキュラは一生物、何度でも修理ができますよ。」と言われたけれど今度は大事に使います。

 

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2冊目の本「BOOK-01」が同梱されていました。

節分そしてまた買い物

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「京都俵屋の節分」を参考に、玄関のあしらい。

お神酒と福豆。

子供の頃は落花生や飴の入った楽しい福豆でした。

豆まきの後、菓子を加えた福豆をテーブルや勉強机にまきました。

兄とお菓子の争奪戦。楽しい思い出です。

 

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今日も夫は日本橋へ。

実は昨日私が頼んだのは権田呂の鍋焼きうどんではなく画像右のお蕎麦。

「又買ってくる!」とフットワークの軽い夫は今日も出掛けて行きました。

百貨店は予約した恵方巻を求めるお客さんの行列が出来ていたそうです。

一万円の恵方巻もあったそうな! 縁起物とは言え・・・。

各売場にも色々な恵方巻が並べられていたとか。

あぁ楽しそう、私も行きたかったなぁ~。

 

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そしてまた、壺屋のお稲荷さん。

昨日「そう言えば、プレーンのお稲荷さん買わなかったなぁ。」と夫。

で、プレーン7個入り。

 

お蕎麦にお稲荷さん、そして恵方巻(も買いました)。

食べきれるわけもなく残ったお稲荷さんと恵方巻を明日も食べる・・・。

 

今日、生活クラブから届いたタラの芽を父の希望で天ぷらにしました。

春ですね~。

 

 

 

買物

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● 稲荷ずし、以前マツコさんの番組で紹介されたもの。

  ちりめん山椒・わさび・ゴマ・五目

● 権田呂の鍋焼きうどん

● 堂島ロール(ミックスフルーツ)右上小さい箱は節分バージョン

 

購入先は日本橋三越高島屋

夫が買ってきてくれました。

おうどん3人前にお稲荷さんはかなりの重さ。

その上、ロールケーキを崩さないよう気を付けて持ち帰ったとか。Thank you!

ゆで卵

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ソース味の半熟ゆで卵。

油を使っているわけではないのに、半熟の目玉焼きを食べているよう。

ゆで卵は食べ慣れた醤油味の方がいいかな?

夫はそれなりに美味しいと言ってくれていますが・・・。

 

何枚か撮って一番見栄えが良い物をアップしたつもりですが、卵の皮の剥き方がガタガタなのでどこから撮っても同じでした。(◎_◎;)

 

フレンチトースト・オーキッド風

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宮ノ下富士屋ホテルのティールームで出されているフレンチトースト。

私がいつも作るのはパンを一晩卵液に漬けたものを焼きますが、このレシピは卵液に漬けてすぐに160℃の油で4分揚げます。

卵液には糖分が入りませんのでメープルシロップをかけて。

私は富士屋ホテルの食パンを使いましたが、きめの細かい食パンだと卵液の浸み込みが遅いかもしれません。イギリスパンを使った方が良いかも。

中はふわふわ、外はカリカリ。

お試しあれ!

 

レシピはこちら↓↓↓

富士屋ホテル倶楽部 / ホテルレシピ02_フレンチトースト

権田呂のうどん

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夫のお気に入り「鍋焼きうどん」が入ったセット。

 

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蕪蒸し、具材を混ぜレンジでチン!

権田呂さんはおうどんも出汁もとても美味しい。

お店は京都、残念ながら東京にはありません。

お店で食べるのが一番だけれど、通販で我慢。

 

loisir.hatenadiary.jp

 

福井物産展 う~ん。。。

京王百貨店の「福井物産展」へ。

目的はヨーロッパ軒のソースカツ丼

イートインは行列が出来ていたので、持ち帰りにしました。

「う~ん、美味しい」、また福井で食べたいなぁ。

 

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今回は「ちぎりこんにゃく」が買って良かったで賞でした。(^^♪

 

ところで、私の中で福井と言えば浜焼き鯖。

昔、浜で焼きたての鯖を食べた時は感動しました。

鯖嫌いな夫、今でもあの時の焼き鯖は美味しかったと言います。

 

今回物産展で販売されている浜焼き鯖は福井で揚がった鯖ではなく、ノルウェー産と秋田産だそうです。(昨年は千葉産)

国産は「脂のノリ」がイマイチらしい。

 

プライスカードには一言も書いてありません。

買う人は福井の鯖と思って買っているのではないかしら?

「う~ん。。。」

何処産か明示したほうが親切だと私は思うのだけれど・・・。

北海道物産展

新宿・小田急百貨店の「北海道物産展」へ。

昨日の東武百貨店同様空いていました。

駅弁大会で並ぶ「いかめし」もお客さんがいないので「いかがですかぁ~」と売り子さんが呼び込み。

お客さんがいなくて可哀そうだけれど、駅弁大会で多めに買ったので今回は素通り。

「混んでいると購買意欲が湧く!」と、ふと思ったりして。

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「三方六のメープル味」(メープル味のバームクーヘンです)

初めて食べたメープル味は美味でした。

物産展にいた所要時間10分ちょっと。

いつものCaféでのんびりブランチをして帰りました。