アイロン台を買い替えました。
料理研究家の有元葉子さん推奨。
早速、夫や私のものにアイロンを当ててみました。
立って作業するので動きやすく楽です。
ただ、ワイシャツの肩部分を掛けるのが少し面倒。
慣れれば大丈夫なのかしら？
20年近く座ってかけるタイプを使用しました。
今でも遜色なく使えますが座ってアイロンをかけるのは年齢的に少し辛い。
随分考えての買い替えでしたが気に入っているので捨てられないかも！
つばた英子さんは自著の中で≪進駐軍のハウスメイドをしていた時、毎日下着にまでアイロン掛けをしていた。そんな生活を見てそれが当たり前になった≫
今でもほぼ毎日アイロン掛けをするのだそうです。
そう言えば「子供のTシャツにまでアイロンを掛けるものと思っていた」と義姉が話しているのを聞いてスゴイ人！と思った事を思い出しました。
アイロン台は買ったけれど、私はこれからどのくらい掛けるのかなぁ？？？
毎秋、じゃがいもを沢山いただきます。
冷蔵庫の野菜室に入れておいても芽はでますし、シワシワに。
丁度チルド室が開いていたので、じゃがいもを保存することに。
ある日、じゃがいもを茹でるとさつま芋のように甘い。
あれ？これは越冬キャベツと同じ原理！
ネットで調べるとやはり同じでした。
ただし、冷蔵しておいたじゃがいもは高温調理はご法度。
ジャガイモに含まれる糖とアミノ酸が反応して、発がん性を持つと考えられているアクリルアミドという化学物質ができます。
フライドポテトなどを家庭で作るときは、冷蔵保存していないジャガイモを使うようにし、加熱する温度や時間に注意して焦がさないようにしましょう。
なお、冷蔵保存しただけのジャガイモはアクリルアミドを含んでいません。また、冷蔵保存したジャガイモを煮たり蒸したりしてもアクリルアミドはできません。
（農水省のHPから）
我家のじゃがいもは蒸したり煮たりして使うことにします。
銀座チャンスセンター、ガラガラです。
いつもは一時間以上並ぶ1番窓口も並んでいるのは数人です。
スタッフの方が多い位でした。
それに比べ、「セントル ザ・ベーカリー」はパン購入かカフェ待ちか分からないけれどかなりの行列が出来ていました。
最近、私イギリスパンが好きなのでこのお店スルー出来ました。!(^^)!
来月閉館する京都のアンテナショップ「京都館」で買物。
閉館に当たり頂いた「商品券」もしっかり使わせていただきました。
画像右側の「ちりめんゆばごはん」は炊いたご飯に混ぜるだけ。
美味しかったのに東京では買えなくなるのね・・・。
と思ったら、巣鴨に店舗がありました。(^^♪
「野村佃煮」と言うお店で錦市場にもあるようです。
記憶がないのだけれど、今度京都へ行ったら寄ってみよう❢
その前に夫が巣鴨店へ行くらしい。
お昼は神田でカレーを食べる予定でしたが、「お腹の調子が悪い、家でお粥を食べたい」と夫。
では私だけ「崎陽軒のお弁当～!!!」。
何故か夫も購入、お腹はどうした？？？
東京駅構内の「プレスバターサンド」
焼きたてはここにしか売っていないのでお店を覗くと平日の昼間なのに行列が出来ていました。
焼きたては確か整理券が必要だったはず、諦めて素通り。
1月池袋の北海道展へ行ったついでに池袋駅構内で購入した「プレスバターサンド」
外箱はスタイリッシュ、ワッフル生地（だと思う）を硬く焼き上げクリームとソフトキャラメルを最中のように挟んであります。
一時ワッフル流行りましたよね、懐かしい。
このお菓子、美味しいと評判ですが私は・・・、歳かなぁ～。
「プレスバターサンド」の記事はアップしていなかったのね・・・。(*_*;(*_*;(*_*;
冷えたものは要らないけれど、あったかいのはチョット食べてみたいので人が並ばなくなったら買ってみよう。
土曜・日曜は小金井公園の梅まつりでした。
我家からは近いような遠いような距離、初めて行きました。
まだ蕾の状態の梅木が多く、一番咲いている場所で一枚。
日曜日なのに人出は少なく、シニア世代が目立ちました。
お昼時の広場では皆お弁当を広げ楽しそう。
小さなテントもポツポツ、子供がいる家族の便利グッズ。
まぁ、混んでいる時には使えないだろうけれど・・・。
災害時にも便利そうなテント、我家も揃えようか？？？
「桜が見事なので開花時期に是非お越しください。」と桜守の会の方に声を掛けられました。
桜まつりも良いかなぁ～。
出店も数店あり、焼き物のお店を覗いてみました。
内寸23×15㎝のオーバル皿。
手描きの有田焼です。
500円のおまけ、家に帰り計算すると約20％引きでした。(^^♪
一皿目はポテトサラダを入れてみました。
お昼のたらこスパゲッティにマヨネーズを使ったので、味付けは梅を漬けた後の「さし酢」。
「さし酢」は何にでも使え便利です。
立春の次候「黄鶯睍睆(うぐいすなく)」
一週間おそいけれど・・・、うぐいす餅。
月初め、風邪をひきました。
熱もそれほど上がらずインフルエンザの症状はありませんでした。
ところが翌日から高熱が続きこれは？？？
生憎、休日で遠くの病院へ行く元気もなく月曜日を待ちました。
診察結果はB型インフルエンザ、今冬は高熱が出ないタイプもあると後で知りました。
前日、病院で薬を処方していただいたので、「その時移ったかな？」と先生。
多分そうだと思います。(*_*;
外に出ることもままならず。
そんな折、吉祥寺経由で姪がお見舞を沢山持って我家へ。
べィビー同伴だったけれどうつったら大変、遠目でベビーカーだけを拝みました。
(´；ω；`)ｳｩｩ
「こざさ」の最中・EPEEのパン（って知りませんでした）
義兄家族が私への贈り物には外せないと思っているテッパン❢マルセイバターサンド。
吉祥寺と言えば「サトウ（精肉店）」のメンチ。
コロッケも入っていました～。
そして、今回大助かりだった「 soup stock tokyo」の冷凍スープ。
スープとプレーンなパンは身体が喜ぶご馳走でした。
夫のA型インフルエンザに始まった我家の騒動は・・・。
私のB型、そして夫がインフルエンザではありませんでしたがまた風邪、私の咳が止まらずまた病院へ。
入れ替わり立ち代わり現れる我が夫婦に先生も苦笑い。
今日で私のインフルエンザ週間(？)は終わりましたが、暫らくは人ごみは避けよう！
画像では分かりませんがクリームはブルーです。
「ゆじさん」のブログで紹介された「チョコミントの生ガトーショコラ」の記事をみて先週の木曜日、早速買いに走りました。
2件探しましたが「ガトーショコラ」は見当たらず。
代わりに購入したのが「チョコミントシュー」。
夫には不評。
私は大喜び！美味しかったです。
ただ、「シュークリームのチョコレート掛け」つまりエクレアがあまり好みではありません。（食べないわけではありません）
チョコレートが掛かっていない「ミントシュー」ではバランスが悪い？
テーマはチョコミントでしたね・・・。(*_*;
次は生ガトーショコラ！
追記 02-01
ミントガトーショコラ、美味でした。
