夫の買い物に付き合い新宿・伊勢丹へ。 丁度「イタリア展」の初日でしたので覗いてみました。 店内は大混雑。 特にワイン売り場は買った品物の発送を待つ人で階段まで行列が出来ていました。 地階、食品売場で京都コーナーを発見！ 「半兵衛麩」で、お麩と麩…

焼き栗ご飯同様、斉藤辰夫さんのレシピです。 渋皮煮は手間も時間も掛かりますが「重ね仕事」で取り掛かると苦ではありません。 栗について斉藤さん、 【水に漬けて浮いたものはご飯に、沈んだものを渋皮煮に】と。 浮いたものは虫がついていたり、中身が少…

きょうの料理9月号「斉藤辰夫さんの焼き栗ごはん」 味付けは「塩・味醂そして焼いた栗」。 出汁を使わずに栗ご飯。 また作りたくなる美味しさです。 [焼き栗（ぐり）ご飯] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理 西京漬けにした鮭と共に。

いくらの醤油漬けを丼ぶりに。 柚子胡椒で一味違った美味しさ。 醤油だしは鮭に同梱されていた物を使いました。

哲学道近くのパン屋さん。 レイアさんのブログを見て行きたかったお店。 お店の前は桜並木。 春は桜がとても綺麗です。 お皿が小さすぎました・・。（汗） カフェも利用してみたい。

4本収穫 その内の一本を椎茸と卵を加えチャンプルーに

「朝採れ」の文字にひかれレタスを購入。 昨日、豚汁を作った際残った筍を入れたミートソースを包んでいただく。 ロザンナさんのトマトソースをアレンジ。 セロリが効いている？美味。

ベランダからみた昨夜のスーパームーン 大きくてとても明るい月夜でした

かっしーさんに送っていただいたさつま芋でご飯を作りました お芋は少し大きめのゴロゴロ 「きょうの料理」で紹介された豚肉のサラダ 簡単で美味しい一品 レタス・湯がいた豚肉・カリカリに炒めたパン粉 甘酢は酢・醤油・砂糖が2:2:1.5 レシピで豚肉は生姜焼…

久しぶりにイオンモールへ。 相変わらず平日も込んでいます。 モール内のスーパー、19台のレジ+12台のセルフレジがフル回転。 それでも行列が・・・!!! ランチの鉄火丼 夫も私もお腹がいっぱいで買物をする気力がなく野菜を少し買って帰宅 これなら近所で済…

残念ながら、お月見は出来ませんでした。 月見団子、餡に包まれたお団子 白い部分を月に見立てているそうです 右は鳴門金時のメイプルシロップ漬、金粉をパラパラ ススキ、手に入らず残念！ 食いしん坊、うさぎのお饅頭も買ってしまいました (^_-)-☆

じゃがポックルでお馴染みポテトファームのポテトチップス 「J」は製造カルビー、販売yoshimi 赤いパッケージはカリカリまだある？エビ味 製造岩塚製菓、販売yoshimi エビ味は「エビカリ」名でスーパーで販売されていてお手頃価格。 気のせいか味が違います…

お濃茶のフォンダンショコラ 和紙のマグクリップ、お懐紙、ポチ袋 上羽絵惣「胡粉ネイル」は今春訪れた京都で時間切れの為買えなかった品 「中村藤吉」は販売もイートインも行列が出来ていました。 アンティークの「blue parrot」は素敵な物が沢山、売約済多…

友人から、埼玉産です。 粒が大きく、甘くておいしい。

中野サンプラザへ友人が出演するフラダンスを見に行きました。 １グループ約30人程のフラが20組以上続きます。 就学前の子供から高齢の人まで。 フラもフォーメーションも衣装もとても素敵でした。 今回はいつもは舞台に出ないレベルの人も踊る初めての試み…

少し奥まった住宅街の古い家の一階が厨房兼店舗。 本通りに看板がなかったら分からないかもしれません。 若いママが好みそうなお店です。 レイアさんのブログを見て行ってきました。 詳しくはCROIX レイアのグルメ日記で。 夕食はこのたれを使いたくてすき焼…

乾物を買いに築地へ。 相変わらず寿司店は長蛇の列。 外国からのお客様も沢山並んでおられました。 お寿司、場内・場外エリア以外で食べるもお薦めです。 晴海通りより一本新橋寄りの道を歩いて銀座へ。 初めて歩くこの道、けん騒も少なく良い感じ。 ランチ…

今月期限の「イケアの商品券」を使うため立川へ。 イケア店内は雨模様の為か空いていました。 駅前です。 億ション建築中らしいです。（画像右） お昼はグランデュオ内、「陳さんの麻婆豆腐セットと杏仁豆腐」 お料理は前回の記事、イケア＠立川プレオープン…

最近、あまり外へ出たがらない父。 その父を外に連れ出す手段が回転寿司を食べに行くこと。 普通の寿司店と異なり、お寿司が回ってくるので目で何を食べたいか判断できるのが良いみたいです。 このお店は父の好物、あら汁も美味しいです。 珍しく昼間からビ…

トマトだしそうめん 【あさイチ】を見ていた夫からのリクエスト 材料の青唐辛子が手に入らなかったので柚子胡椒を使いました。 トッピングは今年の初めころ作った「レモン塩」の皮。 口に入れるとさわやか。 ある筋から頂いた塩レモン。塩分50％OFF。 レモン…

昨日は瑞穂のジョイフル本田へ。 横田基地のすぐそばです。 相変わらず込んでいて不況知らず。 帰りに「歌舞伎」で有名な天乃屋の工場（武蔵村山市伊奈平）に立ち寄りました。 「歌舞伎揚」は父の好物。 歯が悪いので一枚丸ごとバリッ！とはいきません。 小…

先週購入した洗濯機が届きました。 今の洗濯機は4年しか使っていませんが最初からあまり調子が良くなくて・・・。 今回の物は乾燥機能が付いていません。（代わりに風乾燥付） 乾燥機付きは二重蓋、とても面倒に感じていました。 夫がリタイアし、急に乾燥を…

毎日毎日暑くて疲れます。 家事も手抜きをしたい。 「鍋帽子」ってご存知ですか？ 食材と調味液を煮立たせ、この鍋帽子に入れて置くと数時間で出来上がり。 今年は余り「節電」と聞きませんが、ガスやレンジを節約するのに打って付け。 自分で作ることもでき…

昨日は友人達と飲み会。 ホテルでアルコール飲み放題付バイキング。 この歳になるとバイキングはあまり嬉しくないけれど、3時間と言うのが魅力で決めました。暑いので「はしご」はチョット辛いですしね・・・。 ファミリーが喜びそうな料理が中心で、デザー…

お礼の品を買いに伊勢丹へ。 いつもと違うものをと思いながら結局「招福楼」になってしまいました。 若い世代へは手あたり次第(笑)送るのですが、シニア世代向けは「美味しい物を少し」を心がけています。 もう一件の贈り物はお酒。 洋酒に合うおつまみをと…

今日も風の強い一日でした。 買物に出かけると商店街を歩く人がいつもより多い。 きっと、お盆休みですね。 昨日の強風にも耐えた小さな4本のゴーヤ。 あと２～3日で収穫できそう。 最初の1本は収穫時期を迷っているうちに黄色くなってしまいました。 この画…

いくら料理が苦手と言っても、毎日の食事づくりは欠かせません。 作り置き食材があると助かります。 塩麹に一晩漬けておいたバラ肉を圧力鍋でワイン煮にしました。 前回赤ワイン煮が美味しかったので今回は白ワインで挑戦。 煮汁は油分を取り除きカレー用に…

午後から雨の予報。 我家の冷蔵庫は空っぽ、雨が降らぬうちに買物へ。 近所のスーパーは品揃えが悪いので隣駅のスーパーへ行きました。 （隣駅と言っても最寄駅から隣駅が見える位の距離です。） 開店から十数分しか経っていませんが、中型規模の店内は買い…

昨日に続き銀座へ。 今日は松屋で開催中の「くまのプーさん展」で買物をするため。 姪（姉）のご主人Ｔｸﾝが大のプーさん好き。 姪（妹）が「（姉の）お家はプーさんがいっぱい」 と言っていたのでもっといっぱいになるよう協力しなくてはね！(笑) 会場内はプ…

所用で友人と限りなく有楽町に近い銀座で会いました。 先週、柏で会った友人です。 半年以上会わないこともあれば一週間もたたずに会う、変な関係です。 今日は小学生のお孫さん同伴。 パパやママが忙しいので平日は友人が面倒を見ています。 小さい頃一度会…